抹茶布丁

蒸抹茶布丁任何人都可以在家整得到！不需要焗爐，材料又簡單。輕輕鬆鬆就可以做到美味甜品！

烹飪時間：30分鐘

食材

砂糖10克、牛奶350毫升、雞蛋2隻 、抹茶粉710

步驟

步驟1：牛奶用小火加熱，加入砂糖及篩入抹茶粉，煮至溶解，小心不要煮滾牛奶。

步驟2：將雞蛋打發，分2次加入抹茶牛奶拌勻。

步驟3：將蛋漿過篩，隔走雜質。

步驟4：倒入容器至8分滿。

步驟5：蓋上錫紙，用大火蒸2分鐘，熄火焗15分鐘即成。