粟米吞拿魚包

食材
高筋粉 200g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
蛋 40g
奶+水 95g
牛油 20g
餡料:（黑胡椒，蛋黃醬）
罐頭粟米
罐頭吞拿魚
作法:
1 ：
材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
4 ：
灑上高筋粉 在包面剪開十字形 放上忌廉芝士
5 ：
180度 焗25分 必看示範： https://youtu.be/ts6SLLIGUQY?si=ZKOZDWOE-FsIXtbH