黃金秋葵

將秋葵與鹹蛋黃同炒，為秋葵添上一份鹹香，十分好下飯。

烹飪時間：10分鐘

食材

砂糖0.5茶匙、秋葵10條、熟鹹蛋黃3個

步驟

步驟1：將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨後用廚房紙印乾水分，切片。

步驟2：將熟鹹蛋黃切粒。

步驟3：用中火燒熱鍋，加少許油，加入熟鹹蛋黃，用中小火炒溶至軟滑狀。

步驟4：加入秋葵炒勻，加入砂糖調味，即成。