天氣微涼~告別了炎炎夏季,秋冬又要來臨啦!你是否也被新上市的當季水果吸引了呢?
水果富含維生素及纖維質,對人體有相當多的好處,但是在酸甜滋味的背後,含糖量可不容忽視。
今天營養師挑選每 100 克中含糖量小於 10 克的水果進行評比,頒發前三名的低糖資優生,快來看看你喜歡的水果是否有上榜吧!
★ 第三名:櫻桃
鮮紅欲滴的櫻桃富含鐵質,對女性很有益處,再加上它屬於低 GI 值的水果,能減緩血糖上升速度,對瘦身很有幫助呢!
此外,櫻桃裡維生素和微量營養素的含量勝過其他水果,像是花青素可以養顏、維生素 A 對視力有好處、鐵質更可以幫助改善貧血問題,多合一的營養價值,當然不能輕易錯過。
★ 第二名:木瓜
秋季正是木瓜最好吃的時候,汁多又甜美可口,質地細軟的木瓜,尤其適合腸胃消化不好的人攝取。
木瓜有著豐富的維他命 C、胡蘿蔔素、胺基酸,對身體免疫系統、視力都有不錯的保健功效,而且多吃木瓜還能改善頭髮毛燥的問題,這對女生來說簡直是一大福音呢!(●⁰౪⁰●)
★ 第一名:柳丁/甜橙
品種超多的橙類,多半會在 10 月下旬後陸續成熟,其中酸甜的柳丁更是超受歡迎的品項。
橙類富含的維生素 C 可以幫助預防感冒、抗老,而生物類黃酮素更可以增進血管的彈性,血液循環會更加順暢、不易阻塞。
橙類的果肉纖維可以促進腸胃蠕動,不過很多人愛喝的「柳丁汁」,卻會將果肉裡的大量纖維過濾掉,不但一不小心會攝取過多熱量,還會讓食物的 GI 值跟著升高,容易讓血糖飆升。如果想瘦身的話,應該要避免喝榨成汁的橙類,直接食用是最好的喔!
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