尖沙咀「深仔記茶餐廳」不時大排長龍,原來這茶記有前澳牛廚師和曾任職米芝蓮餐廳的大廚坐鎮,主打厚蛋治、滑蛋叉燒飯、瑞士雞髀撈公仔麵和芝士撈丁等港式美食,前澳牛師傳炒滑蛋功架十足,炒蛋零舍嫩滑,難怪吸引了不少客人慕名而來。最近茶餐廳更推出晚市所有食物第二客半價優惠,包括招牌炒蛋治和各款鑊氣小菜,好抵食!
延伸閱讀: [
【九龍城美食2019】九龍城沙嗲火鍋始祖方榮記沙嗲 秘製香濃沙嗲湯底/手切本地牛/自家炸魚皮
](https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2480961/九龍城美食2019-九龍城沙嗲火鍋始祖方榮記沙嗲-秘製香濃沙嗲湯底-手切本地牛-自家炸魚皮?ref=extended)
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Menu:
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炒蛋治 ($20|烘底 +$1)
炒蛋用上湖北蛋和四川蛋,蛋漿經過隔篩隔到滑身,口感份外嫩滑軟綿。
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咸牛肉芝士治 ($22|烘底 +$1)
三文治好足料,夾滿鹹牛肉和芝士,味道鹹香。
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炒蛋芝士菠蘿包 ($26)
香脆菠蘿包配上半融芝士和香滑炒蛋,蛋香味突出,咬落外脆內軟。
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蔥花滑蛋叉燒飯 ($54)
滑蛋火候控制得恰到好處,還有流心蛋汁,而叉燒肉味濃帶蜜汁微甜味。
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炒蛋及瑞士汁雞髀撈公仔麵 ($54)
瑞士雞髀足足有一隻手那麼大,食落啖啖肉,好入味。
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炒滑蛋芝士汁撈公仔麵配豬扒 ($54)
公仔麵淋滿濃稠芝士汁,芝士醬用上三款芝士調配,分別有Mozzarella芝士、車打芝士、巴馬臣芝士,再加入低脂奶,奶香味突出。另外豬扒大大塊,份量十足。
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深仔招牌茶餐(常餐) ($47)
蒜蓉牛油多士或豬仔包 配叉燒湯意粉(可選雞湯或蕃茄湯)
*11:30am 開始供應
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由即日起至2019年12月31日,深仔記茶餐廳晚市所有食物均有第二客半價優惠,包括炒蛋治、港式常餐、小菜、炒粉麵等人氣之選。
*晚市時段:6pm - 10pm
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四川麻辣雞煲 ($128|半價 $64)
雞煲可選小辣、中辣或大辣,雞肉香辣惹味。
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椒鹽香脆大蝦 ($168|半價 $64)
大蝦香口彈牙。
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蜜椒薯仔牛柳粒 ($88|半價 $44)
牛柳粒軟嫩不韌。
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深仔記茶餐廳
地址:尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖
營業時間:星期一至日 7am - 11:30pm
電話:9377 0072
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