【搵食CONY】大閘蟹套餐兼食淮陽菜　二人同行一人免費有方法

正值秋季，也到了大閘蟹當造的季節，而CONY早前已一嚐爆膏滋味！「家上海」推出的「6道菜珍味大閘蟹套餐」，除了每人有一隻5兩清蒸大閘蟹，更有其他以蟹粉烹煮的菜式，包括湯羹、蔬菜、主食等，無須親自拆蟹都能吃到滿溢的蟹粉滋味，而更重要的，是套餐現進行「二人同行一人免費」的優惠，想了解詳情？記得看到最尾！

設有兩間分店的「家上海」主打淮陽菜，今年再度回歸的大閘蟹盛宴，採用膏多肉厚的江蘇太湖清水大閘蟹，以鮮拆蟹粉炮製出豐富菜式，而每道菜至少有兩隻大閘蟹的蟹粉入饌。雖說這是6道菜套餐，但其實第一道菜「江南四式拼盤」包含了4款招牌前菜，包括陳醋紅蜇頭、水晶肴肉、四喜烤麩及淮鹽溏心燻蛋，每款都開胃可口。接著是矜貴足料的「淮安蟹粉花膠三絲羹」，本以為加入了蟹粉的湯羹會很膩，殊不知豐腴蟹黃帶出的鮮甜恰到好處，CONY瞬間喝得一滴不剩。

再來便是重頭戲「清蒸大閘蟹」，其型態圓潤飽滿，一拆開便看到滿瀉的蟹膏，味道香濃且口感creamy。由於每隻蟹足足有5兩重，因此它的蟹肉豐厚，而且味道鮮甜。緊隨其後的兩道菜式「蟹粉瑤柱賽螃蟹」及「蟹粉鹹肉扒花菜」同樣讓蟹痴著迷，皆因鮮香蟹粉毫不吝嗇地置於菜式上。

臨近套餐的尾聲，奉上的是飽肚主食「經典家上海蝦蟹炒飯」，雖然吃到這裡，CONY的肚子經已爆棚，但面對粒粒分明又鑊氣十足的炒飯，還是禁不住吃清光。眾所周知大閘蟹性涼，因此餐廳以「夠薑湯丸」為套餐作結。其實品嚐套餐的途中，CONY還嚐了季節限定的「蟹粉小籠包」和「蟹粉荔芋盞」，前者鮮甜湯汁澎湃，後者蟹粉的甘香與芋盞的甜香互相配合。