食材
牛板腱 1塊
番茄 1個
蒜頭 2瓣
迷迭香 適量
作法:
1 ：
牛板腱：洗凈抹乾，適量黑胡椒和鹽醃10分鐘。番茄：切粒。蒜頭：切粒。
2 ：
熱鍋倒入少量油，放入適量迷迭香，牛板腱略煎兩面轉色。取出一旁靜置。
3 ：
2. 原鍋免油，倒入蒜粒，番茄粒，茄汁，適量醬油和黑胡椒，及注入適量滾水；中火煮5分鐘。按個人味蕾，終極試味 。 ～完成～
鮮茄牛扒飯
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牛板腱 1塊
番茄 1個
蒜頭 2瓣
迷迭香 適量
作法:
1 ：
牛板腱：洗凈抹乾，適量黑胡椒和鹽醃10分鐘。番茄：切粒。蒜頭：切粒。
2 ：
熱鍋倒入少量油，放入適量迷迭香，牛板腱略煎兩面轉色。取出一旁靜置。
3 ：
2. 原鍋免油，倒入蒜粒，番茄粒，茄汁，適量醬油和黑胡椒，及注入適量滾水；中火煮5分鐘。按個人味蕾，終極試味 。 ～完成～
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