請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

🍜高質濃厚湯麵小店❗️ 黃金濃雞湯🍗海皇海鮮濃湯麵🦐口水汁西施牛坑腩!|土瓜灣|坐鎮

田中小太郎

發布於 04月20日01:18

近年越嚟越興啲湯麵拉麵小店,唔少都大排長龍,不過今次呢間真係非一般小店,平民得嚟融入高端粵菜嘅概念,可以話係近期食過最高水準之一。

呢間小店主打超水準湯麵,濃湯底每日足料鮮熬,例如雞湯就有足足十幾隻三黃雞,而大廚更加大有來頭,出身自星級酒店粵菜廳,無論熬湯定手工菜都特別有功架。

-

🍗綿綿魚肚雲吞黃金雞湯麵 ($92)
睇片都見濃厚到極,聽講用三黃雞、金華火腿、老雞、豬赤肉超多材料熬起,特別鮮濃又無味精,仲有超綿嘅沙爆魚肚同自家鮮蝦雲吞,真心出色。

🦐坐鎮鮮熬海皇濃湯麵 ($90)
🥘慢浸五香無骨海南雞配青蔥雞油飯 ($72)
呢度仲有其他濃湯麵,例如海皇就用上海鮮同龍蝦熬起,鮮甜得誇張,除咗湯麵仲有海南雞飯都屈機,睇下啲雞件嫩滑到,飯底又啖啖濃香。

-
🥩口水西施牛坑肉 ($92)
🥓金牌咸香海山炸雞 ($45)
大廚粵菜出身,啲手工菜式真係拿手本領,前者牛坑肉先慢火炆焗過,再自己調製極惹味嘅口水汁,後者海山雞更加少見,炸得外脆內嫩。

🍱女神Box Box Set ($118)
1️⃣一盒有齊6款:珍錦鮑魚多士、牛油大蝦他他、明太子竹炭豆腐磚、雞蓉玉子夾餅、坐鎮半熟梳乎厘芝士蛋糕、特選鲜果撻,仲有支樽仔特飲。
2️⃣本身其實係for下午茶,但就算以小食拼盤咁計,性價比都超乎意料,每款都手工製作,Fusion得黎隱藏粵菜特色,例如鮑魚真係入味得驚喜。

-
🔸坐鎮Mocktails
🍹星河Seika (跟餐+$25 / $36)
🍹暮色Boshoku (跟餐+$25 / $36)

🔸台灣功夫茶(熱)
🍵正宗2000海拔高山梨山茶 (一壺$58)
🍵獨家技術無咖啡因熷烏龍茶 (一壺$58)
🍵日月潭紅玉 (一壺$58)
除咗超靚打卡able嘅mocktail,值得一提嘅係呢到唔少刁鑽功夫茶,佢地本身班底專門鑽研茶葉,所以特別講究,仲將台灣獨家茶種帶黎香港。

-
坐鎮 @suo_saen
🗺️土瓜灣北帝街19號地舖
📞69239232

▼Follow foodiegogoooo
Instagram: https://www.instagram.com/foodiegogoooo/

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。