玫瑰花水晶糕

這個玫瑰花水晶糕做法非常簡單，只需幾種材料，就能做出散發淡淡玫瑰花香的甜點。

烹飪時間：1小時

食材

熱水800毫升、砂糖25克、魚膠粉12克、乾玫瑰花25粒

步驟

步驟1：將已沖洗的乾玫瑰花及熱水用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。

步驟2：撈起玫瑰花，加入魚膠粉及砂糖，拌勻至溶化。

步驟3：倒入模具，放入雪櫃冷藏1小時至凝固，即成。