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生活

【搵食CONY】日本平價牛丼登陸香港 鐵板即燒的元祖級滋味

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發布於 2021年06月23日09:30 • 搵食CONY

一碗方便快捷的日式丼飯總有種神奇的治癒力量,不但能讓你在瞬間補充滿滿體力,簡單的美味更能為你掃走一天的煩惱。來自日本的過江龍、有「燒牛丼元祖」之稱的「東京チカラめし」於旺角開設首間海外分店,他們主打多達35款日式燒牛肉丼、燒豚肉丼及其他定食,價錢由$45起,行實惠路線。昨日(6月22日)開業據聞已經大排長龍,CONY早前就率先潛入新店陣地,即刻為大家報告丼飯的美味指數!

鐵板即叫即燒

「東京チカラめし」是不少香港人到日本時都會幫襯的平價丼飯店,雖然在日本分店不算多,但勝在24小時營業,行完街想食宵夜就最適合不過。今次來港雖然並非通宵營業,但就帶來各款經典丼飯,而最值得留意的,是店內所有日式燒肉丼均以鐵板即叫即烤,燒至微焦後淋上特製醬汁,有別於其他傳統汁煮牛肉丼飯店。

日本分店24小時營業。(照片由品牌提供)
日本分店24小時營業。(照片由品牌提供)
香港分店外貌與日本店相似,橙色招牌配簡潔室內設計。日本分店24小時營業。(照片由品牌提供)
香港分店外貌與日本店相似,橙色招牌配簡潔室內設計。日本分店24小時營業。(照片由品牌提供)

必食招牌燒肉丼飯

品牌主打日式燒牛肉丼和燒豚肉丼,分別採用美國牛腹脅肉及荷蘭五花豚肉,再伴以不同醬汁製成多款口味的丼飯,大家可以根據食量揀選普通、大或重量級份量。CONY首推「招牌燒牛肉丼飯」,丼飯上的肉塊比一般平價丼飯厚,而牛腹脅肉帶少許油脂和筋,因此嚼勁十足且肉汁豐富,再配以微焦的洋蔥和日本直送特製照燒汁,更添香甜滋味。餐廳亦建議加配生玉子拌飯,更添滑溜口感和蛋香。

招牌燒牛肉丼$45(並)、$55(大):圖中份量為「並」,CONY覺得份量剛好,男生或可選擇「大」,會更飽肚。
招牌燒牛肉丼$45(並)、$55(大):圖中份量為「並」,CONY覺得份量剛好,男生或可選擇「大」,會更飽肚。
重量燒牛肉丼$75(6月26日起有售):比正常份量「並」的肉塊增量接近60%,專為大胃王而設。
重量燒牛肉丼$75(6月26日起有售):比正常份量「並」的肉塊增量接近60%,專為大胃王而設。
溫泉玉子$15(左)、生玉子$10(右):餐廳指加配玉子,然後與丼飯混合同吃是受歡迎的吃法。
溫泉玉子$15(左)、生玉子$10(右):餐廳指加配玉子,然後與丼飯混合同吃是受歡迎的吃法。
生玉子略欠蛋香,但能令丼飯口感更滑溜濕潤,味道與特製醬汁互相融和。
生玉子略欠蛋香,但能令丼飯口感更滑溜濕潤,味道與特製醬汁互相融和。

香港限定丼

如果喜歡蔥香或著重吃出食材原味,則可選「鹽燒牛肉丼」或「鹽燒豚肉丼」,丼飯澆上鹽燒醬汁和加入大量蔥絲點綴,並灑上黑椒。另一個必食選項當然是香港限定的「芝士燒牛肉丼」,香烤肉塊配以Mozzarella芝士碎及巴馬臣芝士粉,拉芝力十足,相當邪惡!除了丼飯,他們亦有定食提供,包括咖哩飯、唐揚炸雞定食、吉列豬扒定食及「重量餃子定食」等,而每款套餐均配有白飯、沙律及味噌湯。

鹽燒豚肉丼$45(並)、$55(大):比招牌牛丼較輕口味,丼飯上的黑椒味意想不到地濃郁,稍稍蓋過鹽味醬汁。
鹽燒豚肉丼$45(並)、$55(大):比招牌牛丼較輕口味,丼飯上的黑椒味意想不到地濃郁,稍稍蓋過鹽味醬汁。
芝士燒牛肉丼$55(並)、$65(大)
芝士燒牛肉丼$55(並)、$65(大)
生姜燒豚肉定食$60(並)
生姜燒豚肉定食$60(並)
另外又設平價小食供應,例如唐揚炸雞(前)及餃子(後),各$15/3件。
另外又設平價小食供應,例如唐揚炸雞(前)及餃子(後),各$15/3件。
與日本店相同,餐桌上擺放不同調味料讓食客自由配搭燒肉丼享用。
與日本店相同,餐桌上擺放不同調味料讓食客自由配搭燒肉丼享用。

東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi)
地址:旺角奶路臣街17號THE FOREST地下G8號舖
營業時間:上午10時至凌晨12時(限聚令期間將會營業至晚上10時)
電話:2802 3308

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