帝苑餅店的招牌蝴蝶酥最近推出了全新朱古力口味，特別選用了厄瓜多爾的優質谷古粉及55%法國香濃黑朱古力粒製作，每一塊都相當鬆脆，一吃簡直停不下來。帝苑餅店於香港本地自設餅房，每日以人手新鮮製作，朱古力味濃郁，要做到這麼鬆脆可口，製作過程也花下了不少功夫，一齊搶先看看師傅是怎樣做到，深受大家歡迎的蝴蝶酥吧！
先將麵粉、谷咕粉、牛油等材料，放入機器中攪拌成粉團。
粉團做好後先冷藏備用。
放上機器中拉薄。
包入牛油後再不停拖拉。
做出層層鬆脆口感！
切成長方形，灑上55%法國香濃黑朱古力粒。
摺成蝴蝶酥形狀再曬上糖。
切成一塊塊就可以放入焗爐。
帝苑餅店「法國朱古力蝴蝶酥」
價錢：全新「法國朱古力蝴蝶酥」鐵罐裝售價$278/260g；
橢圓形鐵罐裝售價$138/120g；
組合的蝴蝶酥禮盒裝售價$198/200g (共四款口味：全新的朱古力味、原味、芝麻口味及宇治抹茶)
營業時間：早上十一時至晚上九時
地址︰九龍尖沙咀東部69號帝苑酒店大堂
查詢電話：2733 2045
留言 0