下午茶種類繁多，該如何選起？你愛賞心悅目、打卡滿分的華麗三層架，還是崇尚天然食味的文青風意識飲食主義？以下就為你介紹兩款風格截然不同的最新下午茶！
Popinjays：華麗時尚的繽紛下午茶
對部分下午茶控來說，鹹甜美點的吸引之處，往往不只味道，賣相亦相當重要！香港美利酒店由即日起至12月15日於天台酒吧及餐廳Popinjays供應「斑斕鳥羽」下午茶，以五彩斑斕的雀鳥羽毛為主題創作出繽紛時尚美點，帶來味覺與視覺兼具的盛宴，同時呼應餐廳名字「鸚鵡」之意。
色彩奪目的自助餐區擺滿主廚的華麗美食創作，讓人聯想起鸚鵡般五顏六色的羽毛麗裳。一系列以時令食材炮製的鹹點非常吸睛，有清新彈牙的藏紅花大蝦配糖漬蜜瓜和苦苣菜，用豬肉、開心果及鵝肝製成的法式酥皮肉凍，烤牛肉三文治配辣根蛋黃醬，加上柑橘鮮忌廉及希靈魚籽醬的煙三文魚配黑麥多士，咖哩乳酪雞肉配脆米片，西班牙番茄凍湯、華多夫沙律和每日精選蛋批。
精心製作的甜美蛋糕包括白朱古力海鹽焦糖蛋糕、表面有一層濃厚綠茶朱古力的綠茶凍批蛋糕、酸爽開胃的檸檬撻及更多選擇。完美的下午茶當然少不了為每枱奉上的自家製車打芝士鬆餅及提子乾鬆餅，配以奶油忌廉及黑櫻桃果醬一起享用。 Popinjays「斑斕鳥羽」下午茶 日期：即日起至12月15日 時間：下午3時至5時（星期一至五）；下午3時30分至5時30分（星期六及日） 價錢：每位$398，包括指定咖啡或茶；5至11歲小童每位$198。 地址：中環紅棉路22號美利酒店26樓 查詢：3141 8888
Moxie：注重食材原味的意識飲食主義下午茶
「意識飲食」講究注重食材來源、天然味道和營養，奉行這套飲食原則的餐廳Moxie，最近就推出下午茶餐單，讓你邊享受精緻美點，邊體會食物的原汁原味。
下午茶餐提供3款美味小吃和3道甜點，每道菜式均以時令食材為焦點，餐單包括芝士洋蔥撻配涼拌捲心菜及南瓜籽、香煎鷹嘴豆餅配無花果、燒大蔥及紅椒杏仁醬，以及以可持續採購的紅樹林虎蝦入饌的芝麻蝦多士配酸甜辣醬。 [caption id="attachment_157247" align="alignnone" width="534"]
香煎鷹嘴豆餅配無花果、燒大蔥及紅椒杏仁醬[/caption] [caption id="attachment_157246" align="alignnone" width="534"]
芝麻蝦多士配酸甜辣醬[/caption] 甜點方面，客人可從Moxie新鮮出爐的糕點中選擇2款，以及下午茶不可或缺的英式鬆餅，餐廳主廚更為鬆餅注入現代風格，以伯爵茶鬆餅配杏脯果醬。Moxie亦照顧到素食和無麩質飲食的客人需要，只要向餐廳提出，即會作相應安排提供。 Moxie下午茶 日期：即日起至另行通知 時間：每日下午3時至5時30分 價錢：兩位$358，包括茶或咖啡。 地址：中環置地廣場歷山大廈2樓203號 查詢：2718 8211
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