大閘蟹禁忌｜港女6人大閘蟹放題創下吃245隻戰績！食物安全中心提醒吃大閘蟹6大禁忌：4大部位要忌吃！

10月正值大閘蟹當造季節，不少人都會相約一眾親朋好友吃大閘蟹。去年一名女網民就曾攜同5位友人一同到屯門的酒樓吃大閘蟹放題，為了回足本，6人竟然在2小時內共吃了245隻蟹，令人震驚！不過原來這樣吃對身體有極大危險，因此吃大閘蟹要注意以下幾點！

女網民6人創下吃245隻大閘蟹

該女網民曾在Facebook群組「香港大閘蟹關注組」中發帖，表示她一行6人到屯門一間酒樓吃大閘蟹放題，可以在限時2小時任食大閘蟹，但不能選擇公乸。事主亦曬出她們的戰績，只見相片中的整個飯桌轉盤都放滿大閘蟹蟹殼，相當驚人！女網民形容這些大閘蟹「好爆膏」，她解釋一行人能夠吃這麼多的數量是因為只吃部分蟹肉，蟹腳不吃。她又讚職員服務態度好，在2小時放題完結後，仍願意再多蒸60隻蟹給她們，讓她們一行人創下吃245隻大閘蟹的戰績，重點她們每人只需付HK$561，完全物超所值，事主也自嘲可能會被列入黑名單。

網民：有理由懷疑係職業選手

不少網民看到帖文後都極為震撼，有人大讚事主一行人很厲害：「你哋好勁呀，下次帶上我」、「有理由懷疑係職業選手，話唔定係對面酒樓大廚過嚟挑機」；但也有網民批評只吃蟹膏不吃蟹腳很浪費。最後有好心網民提醒大閘蟹一次不能吃太多：「用生命去食，佩服！五臟六腑受害，三高指數爆標」、「我自己做大閘蟹，都最多食2至3隻，盡晒㗎喇，食多無益」。

大閘蟹固然好吃，但一隻大閘蟹平均含180至220毫克膽固醇，且屬寒涼食物，因此多食絕對無益！想食得安全又健康，就要跟從食物安全中心，注意以下6大禁忌！

吃大閘蟹6大禁忌

1: 不買死蟹。要買生猛且外殼有光澤的大閘蟹。
2: 不要生吃。大閘蟹較多寄生蟲，因此煮食前則要用刷及清水洗淨蟹身、爪及鉗，徹底煮熟並清除內臟。
3: 不應多吃。大閘蟹膏含極高膽固醇和蛋白質，應一隻起兩隻止。
4: 忌與寒涼食物同吃。不要與苦瓜、西瓜、梨、冰水、啤酒等寒性食物同吃，以免令血氣不足。
5: 忌與高含量鞣質（又稱單寧）食物同吃，像柿、山楂、橙、桃、普洱等，不然容易造成消化不良。
6: 忌給較髒的腸和胃，以及易藏寄生蟲的腮和較寒涼的心這4大部位。

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