照燒雞腿排
照燒口味的醬汁，甜甜鹹鹹，是大人跟小孩接受度很高的料理，而且準備起來很方便，沒有太特別的調味料，很簡單就可以完成。
食材
無骨雞腿排, 2支
美生菜, 3片
小番茄, 3～4顆
白芝麻, 少許
調味料
醬油, 2大匙
- 味霖, 1大匙
- 米酒, 2大匙
料理步驟
步驟 1：準備動作：1.無骨雞腿肉用清水沖洗一下，再用餐巾紙徹底擦乾。2.美生菜洗乾淨切絲。
步驟 2：準備一個平底鍋，鍋裡放1小匙油，把雞腿肉皮面朝下，小火慢煎
步驟 3：確實把兩面都煎到金黃上色，此時鍋裡會有不少的油脂，如果不喜歡太油，可以先把鍋裡的油倒出
步驟 4：加入醬油，味霖，米酒，清水2大匙，把醬汁煮滾，期間雞腿可以翻面，這樣皮面，肉面就都會上色
步驟 5：醬汁煮到濃綢，就可以取出
步驟 6：取一個大盤，把美生菜放入鋪底，小番茄隨意排入，再排上雞腿排（不喜歡太大塊，可以用食物剪刀減小塊），再撒上白芝麻就完成囉
小撇步味霖本身會帶有甜味，所以家裡吃不是太甜，就不要額外加糖喔！！
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