今年榴槤大賣，酒店們紛紛推出榴槤主題美食，其中香港嘉里酒店「榴槤盛薈」週末下午茶自助餐，幾個朋友嚐盡三樓大灣咖啡廳的「榴槤盛薈」，三、四十款鹹甜美點，形形式式，配搭新鮮，把榴槤做餡，炸脆波波、西多士、連壽司都有，跟喜愛榴槤的朋友分享，嚐完一款又一款，好像去了泰國馬拉等東南亞地方，精緻又好味的美食，滿足了我鐘愛榴槤近似達瘋狂程度的味蕾。
榴槤脆鹹點
榴槤製的酥炸鹹點跟東南亞特式的小食配合得恰到好處，其中包括有榴槤披薩、炸D24蘇丹王榴槤波波、D101紅肉榴槤西多士，本人最愛榴槤波波，內饀是豐潤的榴槤果肉，咬落脆扑扑，口感一流！至於東南亞特式的小食方面則有沙嗲串燒雞肉、泰式炒金邊粉、印尼炒飯、斑蘭葉炸雞、泰式炸魚餅等等，而我覺得最突破的是榴槤壽司，以榴槤配搭日本米飯有另一種味道。而以越南米紙卷包榴槤餡更是一絕，清新醬汁沾後解膩，我就吃完一個又一個了！
榴槤多樣甜點
用榴槤造甜點更是精彩，有榴槤泡芙、榴槤撻、榴槤麻糬、榴槤慕絲、榴槤tiramisu、榴槤蛋糕等，榴槤質感濃郁順滑，一於十分滿足一眾榴槤控。另有泰式椰絲芒果糯米飯，真的有在東南亞旅遊的感覺。
除了各款鹹甜點，現場每位均可贈新鮮榴槤肉一件，因應貨源情況而每日不同，有D197貓山皇、D24 蘇丹王及更多。最後如想吃些暖胃麵食，可在即煮攤檔叫一碗韓式石頭鍋麪，多款配料豐富，湯頭有鰹魚，牛肉，味鮮而濃，最欣賞是盛載的碗是熱辣辣的，吃到最後一口還是熱的！
「榴槤盛薈」下午茶自助餐︰
供應日期︰即日至10月2日 (星期六至日及公眾假期限定)
供應時間︰下午3時15分至5時
價目︰每位成人或小童HKD 388（另加一服務費）
查詢： (852) 2252 5246
訂座：https://bit.ly/3r8KxUo
留言 0