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生活

聖誕儀式感之選|多元化概念餐廳「KEW+」

Bacardi 飲食攻略

更新於 2023年12月27日07:36 • 發布於 2023年12月22日07:32

Gaia group旗下既「KEW+」喺聖誕節推出咗邱園之美聖誕嚐味晚餐。 餐廳嘅裝修以四季花園為主題, 雅致唔會太過拘謹,好啱約埋朋友過嚟打吓卡傾吓偈。 如果想同另外一半過浪漫嘅聖誕,仲可以揀outdoor嘅位置添。

踏入咗吞拿魚最肥美嘅季節,餐廳揀咗《《碎蔥吞拿魚蓉配日式脆米餅》》作為聖誕套餐嘅頭盤。充滿油脂嘅吞拿魚蓉加上清新既蔥段,再放喺口感香脆嘅米餅上面混合埋一齊,形成咗個強烈嘅對比,非常得意。

沙律今次就試咗《《無花果海葡萄粉紅菇沙律配柑橘醬》》。一粒粒爆開既海葡萄配上無花果同粉紅菇,口感特別得黎鮮味十足。

主菜方面就揀咗《《松葉蟹肉五木飯》》同埋《《烤T-BONE羊扒配黑松露燒汁》》。個飯嘅份量相當十足,味道香濃蟹膏配搭鮮甜嘅松葉蟹肉,絕對係味蕾既享受。 烤羊扒方面亦都做得唔錯,保存到羊架嘅嫩滑肉質同香味。

甜品方面就要問返餐廳當日有咩揀啦~

今次食飯仲叫左兩杯cocktail,小編就唔知飲咩好,叫左bartender介紹既Golden Triangle同埋Urban CBD。咖喱食得多,第一次飲加左咖喱葉既cocktail,用浸過咖喱葉既Bacardi Rum酒作為基調,加埋梨同杏脯味既酒,有果味得黎又有少少citrus同香料味,上面仲有個薑味既泡沫,完全唔會覺得酒味太濃。第二杯都係用左Bacardi Rum做基調,係荔枝同玫瑰味既沙冰,成杯粉紅色再加埋啲沙冰啱晒打卡,飲落仲好清新添。

地址: 尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓412號舖

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