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生活

新手必學的鮭魚料理!蒜香鮭魚排

iCook 愛料理

更新於 07月08日01:35 • 發布於 07月08日00:35 • viola料理師

蒜香鮭魚排

煎鮭魚除了直接下鍋外,也可以藉由簡單的醃製~製作出不一樣的風味~使用蒜頭提升香氣,吃起來的風味更加分

食材

  • 鮭魚菲力, 2片

  • 海鹽, 1/4小匙

  • 黑胡椒, 1/4小匙

  • 蒜頭(切末), 四小瓣

  • 麵粉, 3大匙

  • 配料

  • 喜歡的蔬菜, 適量

    • 新鮮檸檬, 一顆

料理步驟

步驟 1:準備食材

步驟 2:把鮭魚進行醃製(撒上海鹽、黑胡椒粉、蒜末)兩面都要均勻灑上,醃製好後,沾上薄薄的麵粉

步驟 3:鍋裡放入兩大匙油脂,冷油即可把鮭魚放入,小火慢煎

步驟 4:兩面煎到金黃

步驟 5:蔬菜放入鍋中煎熟*檸檬可切對半,把檸檬放入鍋中煎上色

步驟 6:組合一下,就可以上桌享用囉

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:新手必學的鮭魚料理!蒜香鮭魚排

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