最近佐敦有新開燒肉店推出和牛燒肉晚市放題，大家可以在2.5小時內任食和牛和海鮮等。甜品方面，大家可以任食Movenpick雪糕、榴槤雪糕及能得利雪條，十分吸引。下次朋友聚會不妨去試一試！
和牛燒肉晚市放題，有多款不同部位的和牛肉片可以食，包括澳洲和牛西冷、和牛胸腹、和牛肉眼、美國牛肋骨等。另外也有日本直送的米澤三元豚西冷及豚腩片。
將網燒爐燒熱後，大家可自行灑上海鹽和黑胡椒調味。
大家食之前將肉片沾上燒肉醬汁，令肉片更惹味。當大家吃得意猶未盡時，可以要求追加肉片盡情食！
除了和牛肉片外，還有時令海鮮和新鮮刺身可以食。極上海鮮拼盤時每天供應最少5款時令海鮮，款式包括北海道蟹腳、北海道白貝、日本喜之次、鮑魚、日本大元貝、生蠔、紐西蘭青口、海老(蝦)等，而且海老(蝦)還可以無限追加！
網燒海鮮時，大家可以淋上日本清酒，令海鮮更加美味，有淡淡酒香。
至於刺身拼盤就有多款魚生可以食到，香甜可口，除了海膽外，其他刺身都可以追加任食。
餐廳也有和食料理、天婦羅，及烏冬提供。
喜歡食榴槤的朋友可以試一試炸榴槤脆波，外脆內軟，中間更有熱辣辣榴槤流心餡，有香濃榴槤味，「榴槤控」一定喜歡！
而且大家可以任食雪糕。餐廳每日提供 Mövenpick 3-5款雪糕、Fruttato Gelato意大利雪糕、Dreyer's雪糕系列、雀巢Mega脆爆系列，以及能得利雪條。
大家也可以任飲啤酒、紅白酒、清酒、梅酒、波子汽水、樂天忌廉溝鮮奶 (原味、香蕉味、士多啤梨味)、樂天果汁 (蜂蜜柚子、番石榴、芒果)、道地台式茶飲 (檸檬紅茶、蘋果紅茶、冬瓜茶)等。
餐廳位於佐敦，店內入裝潢充滿日本風情。如果大家想在用最優惠價錢食到和牛燒肉晚市放題，逢星期日至四在下午8時30分前結帳離座，每位只需HK$388就可以在2.5小時內任食了！大家記得要預約訂位呢！
響 - Hibiki 日本燒肉
地址：佐敦白加士街101號珀軒1樓
電話：2886 5528
營業時間：下午6時- 凌晨2時
價錢：
星期日至四（下午8時30分前結帳離座）成人HK$388/位、小童HK$188/位
星期日至四 成人HK$438/位、小童HK$218/位
星期五、六、公眾假期及前夕（下午8時30分前結帳離座）成人HK$428/位、小童HK$208/位
星期五、六、公眾假期及前夕 成人HK$488/位、小童HK$238/位
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