近來抗疫期間多留在家吃飯,有時真的會煮到很疲累,電飯煲就是懶人煮飯恩物,一煲搞掂,而且煮得精明的話,更能達至少油、少鹽、低卡的健康效果。以下10款電飯煲食譜,有有味飯和蛋糕2款選擇,希望都能幫到大家減輕煮飯壓力吧。
電飯煲食譜1. 奶香三文魚燉飯
YouTuber馬田的YouTube頻道點 Cook Guide經常會教大家煮各類型的菜式,原來他也有教大家煮電飯煲料理,這道奶香三文魚燉飯他是參考台灣的食譜書去做,材料、過程都不複雜,即使馬田之前沒有試過煮,也1 take 成功!
▲奶香三文魚燉飯材料
▲奶香三文魚燉飯YouTube原片
電飯煲食譜2. 蕃茄雞肉燉飯
YouTube頻道「mealprepera」成立至今雖僅近1年,但其電飯煲懶人料理收視相當不錯,難怪短短時間已有逾4萬訂閱人次。這道蕃茄雞肉燉飯,材料非常簡單,而且準備材料時也將雞肉去皮,配上蕃茄,滋味開胃又健康。
▲蕃茄雞肉燉飯材料
▲蕃茄雞肉燉飯YouTube原片
在同一個頻道「mealprepera」入面,也有各類型的健康資訊,就像這道蕃茄三文魚燉飯,除了有整個煮食過程教授之外,也有詳細分享三文魚的營養,大家有時間也看看原片吧。
▲蕃茄三文魚燉飯材料
▲蕃茄三文魚燉飯YouTube原片
電飯煲食譜4. 羅勒蕃茄鮮蝦燉飯
頻道入面也有一條片學整4款電飯煲懶人飯,適合想短時間學幾款菜式的香港人。這款羅勒蕃茄鮮蝦燉飯,同樣是以蕃茄作主角,不過今次配上羅勒和鮮蝦,低卡之選。
▲羅勒蕃茄鮮蝦燉飯材料
▲羅勒蕃茄鮮蝦燉飯YouTube原片
這道泡菜洋蔥芝士炒飯是「mealprepera」YouTube頻道的最新電飯煲料理,材料只有4樣,超級簡單,賣相吸引之外,而且泡菜也含有多種健康元素,不妨多吃一點點。
▲泡菜洋蔥芝士炒飯材料
▲泡菜洋蔥芝士炒飯YouTube原片
YouTube頻道「懶人包太太 MrsLazy.Kitchen」經常教授多種賣相精緻吸引但超級簡單的菜式,其電飯煲焗蛋糕系列也大受歡迎,就像這道輕乳酪蛋糕,竟是用電飯煲所製,而且是少糖少油低卡版,疫情在家的健康女士首選。
▲輕乳酪蛋糕材料
▲輕乳酪蛋糕YouTube原片
要數頻道最受歡迎的煮食片段,非這條教授電飯煲簡易蛋糕的片段莫屬,總觀看人次過100萬,內裡教授的過程簡單,材料也不複雜,造出來的蛋糕也意想不到的鬆軟,真的難以想像不用焗爐,僅用電飯煲也能有這個效果。
▲簡易版焗蛋糕材料
▲簡易版焗蛋糕YouTube原片
電飯煲食譜8. 朱古力蛋糕
頻道的另一係電飯煲焗蛋糕片也相當吸引編輯,就是這少糖少油、不用泡打粉,又不用分蛋,又不用脫模的朱古力蛋糕教學片,材料愈簡單,在家能輕鬆做到的機會愈高。
▲朱古力蛋糕材料
▲朱古力蛋糕YouTube原片
香蕉蛋糕本身就是相當吸引的甜品,奈何坊間吃到的都超級甜,不過「懶人包太太 MrsLazy.Kitchen」所教授的這款低卡版香蕉蛋糕,少糖、少油,還不加泡打粉,最緊要是賣相都非常吸引,完全滿足女士們想吃得健康又想打卡呃like的心。
▲香蕉蛋糕材料
▲香蕉蛋糕YouTube原片
電飯煲食譜10. 芝士蛋糕
馬田的YouTube頻道點 Cook Guide也有教授大家用電飯煲整芝士蛋糕,不過材料和做法就跟「懶人包太太 MrsLazy.Kitchen」,適合不同需要人士學習,做出來賣相也是相當吸睛的。
▲芝士蛋糕材料
▲芝士蛋糕YouTube原片
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