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生活

一小時歎世界經典名茶!以茶入饌義式薄片生牛肉/限定茶香雞尾酒

ZTYLEZ

更新於 2023年03月17日10:14 • 發布於 2023年03月17日10:14

喜歡茗茶的你想一次過體驗多款世界名茶?不妨留意 Fortnum & Mason K11 MUSEA 旗艦店的「茗茶體驗之旅」!

大家可於一小時的體驗之中,在專業茶藝師帶領之下品味整個 Fortnum’s 世界經典茗茶系列,例如翡翠烏龍、喜馬拉雅山脈紅茶、抹茶等,同時了解各地茶葉的歷史文化、如何帶出茶品風味等,有興趣的品茶愛好者可以預約體驗!

Fortnum & Mason
Fortnum & Mason

此外,181 Fortnum & Mason 帶來三月限定、茗茶入饌的菜式,享受茶香韻味!當中包括「義式薄片生牛肉配 Fortnum’s Lapsang Souchong、法式煙燻酸奶油及姬菇」,這道菜的義式薄片生牛肉用上來自西英格蘭 Ashdale 農場嘅英國牛肉,並以帶煙燻感的 Fortnum’s Lapsang Souchong 入饌,法式酸奶油的熏烤味貫穿整道菜式!

Fortnum & Mason
Fortnum & Mason

美酒亦加入茶香,三款限定 World Tea Cocktail 包括揉合 Fortnum’s Rose Pouchong Tea 玫瑰芬芳的餐前酒「Study In Pink」;配上 Fortnum’s Jasmine Dragon Pearls Green Tea、黑松露苦艾酒及意大利 Piedmont 香艾酒的「ALBA – HK」,而雞尾酒「Tribute」就結合 Fortnum’s Lapsang Souchong 的松木煙燻感、清爽薑味及 Fortnum’s 自家 Salisbury 蜂蜜,味道完美平衡。

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