香港人越食越嘴刁,要搵到一間食到正宗又經典嘅原味佳肴認真唔容易,最近就有一間地道西班牙菜,專食黑毛豬嘅新派餐廳進駐蘇豪開新分店,口碑亦都相當唔錯!就等小編同大家分享吓呢間餐廳有咩特色同必食首選啦!
圖片來源:El Cerdo、SAUCE|撰文:Debbie
餐廳打卡位!Pet Friendly寵物友善區
圖片來源:El cerdo
行到門口就已經見到呢個非常搶眼嘅打卡位,原來係餐廳特別邀請咗本地藝術家Leon Lollipop親自操刀手繪呢幅藝術牆身畫,令到整體感覺更加活力。餐廳室外範圍亦係Pet Friendly區域,客人可以盡情享受食物之餘又照顧到小毛孩~
圖片來源:El cerdo
餐廳用餐位置唔多,入面嘅裝修同格調比較悠閒同輕鬆,就算冇得去旅行,個感覺上都好似入咗去外國嘅小餐館咁Chill!
堅持全人手切割 極上伊比利亞黑毛豬火腿
圖片來源:SAUCE
餐廳特登選用60個月熟成嘅伊比利亞黑毛豬火腿($248),而且餐廳堅持全人手切割除咗會比用機切更厚實之外,亦會跟隨肉類本來嘅紋理進行處理,令到火腿更有口感,食落仲充滿濃郁嘅肉香添!
圖片來源:SAUCE
另一款必試菜式就係西班牙黑毛豬扒伴焗肉桂蘋果配迷迭香醬。雖然係厚切豬扒但入面肉質非常嫩滑!唔好以為隔離個蘋果只係裝飾,其實係一個迷迭香焗肉桂蘋果嘅Side Dish,食落有淡淡果香仲可以減返食肉嘅油膩感添!重點呢道菜係九月限定菜式,所以想試嘅朋友就要快啲去試!
圖片來源:SAUCE
西班牙菜又點少得西班牙炒飯($178)呢味經典菜!就咁睇落去個賣相已經好吸引,仲好足料啊。雖然份量唔算多,不過兩個人食就啱啱好喇!
圖片來源:SAUCE
甜點控對Churros應該唔陌生,餐廳專登將本來呈長條型嘅玉桂條整成容易入口嘅小點心,令客人可以方便進食之餘又唔會太過飽肚,真正體驗到西班牙正宗甜品滋味。
9月限定優惠 優惠價1蚊換炸黑毛豬火腿球一粒
圖片來源:El cerdo
為咗慶祝新店開張,由即日起至9月30日,但凡喺中環店堂食人均消費滿HK$150就可以用優惠價HKD1換1粒火腿球(*每人限購2粒)。如果想試吓地道、價錢又相宜嘅西班牙菜,經過中環不妨試一試啦!
留言 1
Edison Wong
地址呢? 名呢?🤔
2021年09月16日11:24
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