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生活

啟德郵輸碼頭新開森林風餐廳 THE OLD HANGAR│超隱世打卡網紅餐廳

TIMBEE LO

發布於 2021年09月15日10:21 • TIMBEE LO

【牛扒特輯 - 啟德隱世森林風餐廳】

 

本身係從來無黎過啟德郵輸碼頭,因為賀真係唔知可以去做咩,但最近見到好多網紅都去左呢間餐廳度打卡,我都唔執輸要去影下相試下佢地d野食先!

 

首先佢地餐廳相當難搵, 我搵左半個鐘先搵到, 因為呢度真係超大, 我係佢個平台度搵餐廳時都順便影左好多相, 呢度真係好靚。

 

 

 

生平第一次踏足啟德郵輪碼頭,就係黎呢間9月10號先開張嘅新餐廳 Coffeeflow x The Old Hangar 。

 

 今次試呢一款就係Old Hangar 最引以自豪嘅牛扒。

 

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【法式忌廉南瓜湯】

有一片好香軟嘅蒜蓉包,浸係個南瓜湯度真係好好味好香😍

 

 

【特級肉眼牛扒拌薯蓉】

牛扒煎得好香,好大塊,質感好鬆軟好腍,唔會死死實實,5成熟,非常好火喉,仲見到一坑坑嘅焦網紋,證明係明火燒類牛扒。

 

 

 

 

 

 

食落表面有牛肉焦香味,但肉汁味道偏清淡,有微微香甜感,滿口肉汁。

 

 

 

調味醬汁有黑椒汁/燒汁,仲有海鹽伴碟。海鹽非常粗大粒,唔小心沾多左鹽,好易咸到變酸梅婆婆嘴😗好咸

 

但可能因為半生,我覺得牛肉香味始終爭d。

我係一個偏向7成熟嘅牛扒愛好者,不過5成熟的確容易咀嚼,而且佢完全無筋,非常好入口。

 

牛扒食評分數:7分/10分滿分

 

 

【法國燒春雞伴薯蓉】

肉質偏結實,低脂,味道較單一,無乜層次感同驚喜。

但我呢類減肥健身人仕,就可以揀呢款。

 

【TOH Signature】

以橙汁+西柚汁+Vodka調製而成,相當清新消暑!

 

【甜品 焦糖燉蛋伴雪糕】

客觀黎講,焦糖燉蛋好香甜好好味,不過太高糖份啦😅我健身減肥好有罪惡感,但我都係忍唔住食哂⋯⋯⋯⋯

呢度環境好靚呀,仲有好多個打卡位,任影唔嬲,佢場地主要比人做wedding party,平時如果想黎食野可以check下有無比人包場先,因為要過黎啟德郵輪碼頭都唔係簡單架,所以問清楚好d😋

 

 

 

有多個景點比你打卡

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The Old Hangar

地址: 啟德郵輪碼頭B區2樓

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