明朝萬曆年間，意大利的傳教士利瑪竇來到中國，一來就是28年之久，如此長的日子，他必定會對中國的文化，無論好與壞也形成一套屬於自己的印象。即便他是偉人也是如此。
利瑪竇差不多在440年前，來到中國展開他的傳教大業。當時他為了要與中國人作朋友，傳揚福音，不惜要穿上和尚又或是儒生的裝束。
最後他不僅在北京帶了200個人信耶穌，當然當中有許多中國的達官貴人及知識份子，例如徐光啟、李之藻；同時他也將許多西洋的天文學、數學與地理知識帶入中國文化圈。
不過，雖然他很喜歡社交與交朋友，也十分欣賞明朝的人凡事也很講禮貌，但是他對中國人的飯局文化便頗有微言，利瑪竇發現中國人無論要談甚麼大事、小事也需要透過食飯、設飯局去解決。好像所有的會議也要有得飲有得吃，要應酬一番才水到渠成。其實這個真的是我們的文化，但是利瑪竇則覺得這樣開會對他來說很浪費時間，也十分疲勞。
客人的意見我們也十分尊重，只是食飯開會的文化，確實連文嫈也改變不了，或許可以做到的，就是系統化飯局會議，例如多少需要有些主題與私下的議程，去讓飯局會議變得更有效益。
參考資料：
蕭盛, 明朝煙火味兒（2021）, 重慶出版社
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