嘆下午茶,景觀是其中一個考慮因素,在港島區的「港島海逸君綽酒店」頂層,坐擁維港大半景致,於 Le 188° 餐廳及酒廊之中,跟朋友們在如此環境,享用以魚子醬、龍蝦、芒果和草莓精心打造成的四種滋味「四重奏下午茶」,供應期延長至九月。此「四重奏下午茶」提供四款鹹點,六款甜點,醒胃養眼由「龍蝦草莓沙律杯」開始,大件的龍蝦肉配以醒胃的士多啤梨,賣相特別誘人!另外的「鱘魚魚籽醬配蒸蛋及蟹腳沙律」一口都是滑溜的蒸蛋,而「煙三文魚配蛋白鬆餅」,廚師別有心思。鹹點以「炸龍蝦球配黃薑蛋黃醬」作為句號,香脆鬆好滋味。
甜點方面,女生最愛的粉紅色「草莓瑞士卷」忌廉香而軟稔;「芒果杏仁撻」脆口而芒果香,「草莓芝士蛋糕」配搭精致。「芒果忌廉泡芙」香脆外皮,港式創意;「芒果意式奶凍杯」香滑完滿。「提子鬆餅」抹上一層朱古力醬,特出了本身的香甜。再配上傳統英式鬆餅,自選特級TWG 茗茶,讓三五知己與您細意享用精緻美點,品味愜意的午後時光!
「港島海逸君綽酒店」「四重奏下午茶」
(星期一至五) 每兩位港幣$538+10%
(星期六、日及公眾假期) 每兩位港幣$588+10%
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