菠蘿甜酸雞

食材
菠蘿 1個
雞柳肉 2片
蕃茄 1個
青椒 半個
甜酸汁材料
白醋 半碗
片糖 1.5-2片
茄汁 約1/3碗
喼汁 1匙
老抽 1匙
菠蘿汁/水 約1-1.5碗
作法:
1 ：

雞柳切片、蕃茄及青椒切開
2 ：

先將雞柳、蕃茄、青椒炒到半熟， 炒起備用
3 ：

菠蘿汁/水，加片糖及一碗水煮溶
4 ：

加入茄汁均勻， 煮到滾起，加喼汁及老抽
5 ：

將雞肉及其他材料回鑊，炒熟後即可