食材
虎乳靈芝 12克
鱷魚肉乾 15克
海底椰 15克
雪梨乾 2片
川貝 3克
無花果 1粒
陳皮 1小片
瘦肉 90克
薑 數片
室溫水 700毫升
作法:
1 ：
將虎乳靈芝、川貝、海底椰和無花果洗乾淨，用水浸泡30分鐘，瀝水備用；雪梨乾洗乾淨，用水浸泡10分鐘，剪掉梨芯；陳皮洗乾淨，浸泡至軟後刮囊；瘦肉洗淨，剪小塊，用室溫水加薑片汆水，再用水洗乾淨，撈掉浮沫，鱷魚肉洗完後快速汆水，再用水洗乾淨
2 ：
除了鱷魚肉和瘦肉外，將其他材料放燉盅，加室溫水隔水燉，水滾起計燉1小時
3 ：
1小時後，加鱷魚肉和虎乳靈芝，再燉1小時
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