超簡單家常菜「滷雞翅」❤
不到二十分鐘就能完成家常菜「滷雞翅」♡而且材料及步驟都超簡單的啦!!!!
食材
- 雞翅, 10-12支
- 黑醋, 6大匙
- 醬油, 2大匙
- 糖, 2大匙
- 米酒, 2大匙
- 水, 240cc
- 蒜頭, 4顆
料理步驟
步驟 1：在鍋中倒入些許油後放入雞翅。
步驟 2：雞翅呈現變色狀態即可取出雞翅備用。
步驟 3：原鍋倒入其餘材料待煮滾。
步驟 4：醬汁滾了之後放入雞翅準備燉煮。蓋上鍋蓋煮至湯汁收乾，過程記得翻面。一鍋到底從煎烤到悶煮一氣呵成，悶煮時間只用了10分鐘就收乾湯汁，方便又快速重要的是完全鎖住原味食材更是入味。
步驟 5：香噴噴的家常菜「滷雞翅」雖然悶煮時間不長但入口即化，雞肉嫩又香 ♡當做便當菜也超適合不過，讓人忍不住多扒好幾碗飯。
步驟 6：柔嫩口感不管是當配菜還是下酒菜都好適合，那香味連Ingrid小妞都想來一支了!!!
▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！