誰是香港人？離開了是不是香港人？留下來的該如何做香港人？「一條褲製作」藝術總監故海輝在想這些問題時，倏地想起自己於2007及08年間去倫敦讀書的日子，那時每隔幾天，他便想到唐人街吃一碗叉燒飯。「我最覺得自己是香港人的時候，就是我離開香港的時候。」於是當他要思考甚麼是香港人，就想到不如用一個「外國人」的目光去看香港。
「Outsider」視角
胡海輝將於今年「法國五月藝術節」期間執導劇作《香西法蘭港》。《香西法蘭港》是一套紀錄劇場與人種誌戲劇，人種誌戲劇強調聚焦特定社群作研究及深入了解，再透過戲劇形式呈現其研究結果。胡海輝於過去兩年間與30名居港法國人進行訪談，了解為何他們會來香港，香港吸引他們的地方是甚麼。《香西法蘭港》部分內容直接引用了受訪者的說話及經歷，有的則經過胡海輝的創作互相結合。
居港外國人多的是，可是撇除日常生活中比較常見的東南亞裔人士，以及與香港淵源較深的英國人之外，胡海輝隱隱覺得法國人或許也是一個大群體，因為在眾多西方國家中，就只有法國人在香港設有「法國文化協會」。「其實劇情講的都是香港，只是我們借一個『Outsider』的視角而已。」
胡海輝每次說「Outsider」或「外國人」時都舉起左右手的食指及中指，強調有個引號。他說在訪問居港法國人初期，其中一條問題是「The beauty of Hong Kong through the eyes of an outsider」，後來有位受訪者說看到「Outsider」這個字時感到不舒服，他明白自己的外表不同、語言不通，是很容易被視為「Outsider」，但作為一個在香港生活了十年的人，「我不會想覺得自己是Outsider。」
「香港人」的漂流
「香港人這個字眼其實不斷漂流，不斷有新的元素加入。」胡海輝想起香港是一個混雜的地方，例如他的父母便是從南海過來。「香港最出名的法國餐廳是哪裡？大家樂。」胡海輝吃吃地笑起來，「我們會挪用一些外國的東西，據為己有，這是一件十分『香港』的事。」這套劇原本叫《法蘭西香港》，後來他把「香」、「港」分拆開，像括號一樣包著調亂後的「法蘭西」，取而名為《香西法蘭港》。
胡海輝說起有一個長著越南人外表的受訪者，由於越南曾是法國殖民地，他自小隨父母由越南搬到法國後，在法國成長，因此在身份認同上，他覺得自己是法國人；還有一個男生，父母是香港人，後來去法國定居誕下他，他只有偶爾回香港探親，因此不太會說廣東話，但在身份認同上，他仍覺得自己是法國人，也是香港人。「在全球化的年代，身份認同越來越複雜，同一個人可以擁有不同的身份認同。」
見證香港的生或死
「在離與留的問題上，香港人好像有很大掙扎，我們對於搬家、離開有很大包袱，我們不容易走出這一步。當我們想離開、移民的時候，很多人覺得就是永遠，所以他們這麼大掙扎。」胡海輝說，法國人則不同，他們自小習慣離鄉別井，例如很多人都不在自己的城市讀大學，「他們對離開這個概念沒那麼大包袱。」
這與兩地的文化差異有關，在法文裡，沒有一個能完全代表到「家」的詞語，法文有「La Maison」指房子，又有「La Famille」指家人，而中文的「家」或「屋企」，不只指涉一間由磚頭砌成的房子，還包涵家人、情感、牽連、羈絆等等。大部分受訪者都跟胡海輝說自己來香港時並沒有打算留這麼久，只是因緣際會，一年又一年，但他們都說「可能下一秒會走」，只是即使要走，「他們一定會帶著一部分的香港離開，香港永遠是他們的一部分。」
而胡海輝是個有包袱的香港人，在經歷過一段時間的掙扎後，他還是決定留下來，一來他的家人都在香港，二來他沒有下一代，變相他沒有另一個驅使他離開的「包袱」。「我做表演藝術這一行，語言文字是很重要的，很難去另一個語言的地方進行創作，如果離開使我無法創作，留下來也無法創作，倒不如留下來，讓我見證香港的生或死。」
《香西法蘭港》演出詳情
日期：2024年5月31日下午8時
2024年6月1日下午3時及8時
2024年6月2日下午3時
地點：上環文娛中心劇院
票價：$220
（6月1日晚演出後將設演後座談會，有關演出詳情請按此。）
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