桂花燉雪梨

將雪梨與清香的桂花糖水同燉，暖心又潤喉。

烹飪時間：1小時

食材

水500踠、桂花1湯匙、雪梨2個、冰糖80克

步驟

步驟1：將雪梨去芯切件。

步驟2：煮滾清水，加入冰糖煮至溶化，熄火後加入桂花焗20分鐘。

步驟3：將糖水過篩，去掉桂花。

步驟4：將雪梨及糖水加入燉盅，蓋好，燉30分鐘，即成。