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健康

宵夜吃什麼不會胖?教你3招挑選宵夜食物原則,加碼6款吃不胖的宵夜食物 | Women's Health

Women’s Health

更新於 09月13日09:54 • 發布於 09月13日09:39 • Serena Hu

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Westend61

雖然知道除了正常三餐的時間應該儘量要避免攝取其他食物,但不免偶爾還是有想吃宵夜的時候!不過如果害怕變胖,卻又想吃點東西解解饞的話,不妨可以挑選讓你能兼顧兩全的食物,既能解嘴巴的癮,又可以兼顧健康不發胖!以下編輯將帶大家介紹三個挑選夜的飲食原則,再推薦不會發胖的宵夜食物。

宵夜吃什麼不會胖:3招飲食原則

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Tom Werner

在說吃什麼會比較好以前,先來和大家講解三大飲食原則,這樣一來不管未來遇到了自己可能想吃但不知道能不能吃的食物時,依照原則也可以自己評估喔!

熱量控制:在200大卡以內

睡前吃東西的一大要點,就是不要當成正餐吃!因此不只份量需要控制,熱量更是需要檢視的重點,且宵夜吃太多其實是會影響睡眠的喔,而熱量最多不超過200大卡。

食物挑選:低脂、高蛋白、高纖維

在食物挑選上也謹記三個原則,以低脂、高蛋白、高纖維做原則,過去亦有「4:4:2 黃金比例」可以做參考,也就是40% 蔬菜、40% 碳水與20% 蛋白質」,也記得多選擇原型食物。

口味限制:少鹽、少糖、少油炸

太多的調味料對於睡眠中或早上起來都會有影響,過於刺激的食物會讓你較難西化導致睡眠品質不佳,而太多調味的食物,如高鹽分或油炸的食物則會讓隔天清醒後大幅增加水腫的機率!

宵夜吃什麼不會胖?6個食物推薦

除了三招飲食原則,這邊也推薦6種營養師也推薦、適合宵夜吃的食物給大家,家裡若常備下列食物,就算偶爾想要吃個宵夜也可以隨時隨地享用囉!

宵夜吃什麼不會胖:無糖希臘優格

比起一般優格,希臘優格具備更加豐富的蛋白質,而且更加厚實的口感可以提供不錯的飽足感,除了適合睡前吃,平時的飲食也可以食用,對於有在瘦身的人來說希臘優格真的是不錯的選擇~不過記得要挑選無糖的喔!

宵夜吃什麼不會胖:豆漿

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Jose A. Bernat Bacete

一杯無糖豆漿可以提供的飽足感不用編輯多說~相信大家都知道!想要補充蛋白質,豆漿也是最快速也是簡便的選擇,不只熱量低,還有大豆異黃酮。

宵夜吃什麼不會胖:水煮蛋

一顆水煮蛋可以說是最快速又簡便的宵夜了!沒有過多的調味,還有不錯的蛋白質含量,吃下去更能提供飽足感,當然想要來點豐富的味道,也可以挑茶葉蛋或蒸蛋。

宵夜吃什麼不會胖:黑巧克力

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PHOTO CREDIT: StudioKreativa

巧克力看起來很邪惡,但其實只要挑對%數的巧克力也可以對健康有所幫助,對身體最好的巧克力應選擇75%以上的黑巧克力,黑巧克力可以燃燒脂肪,同時抗氧化的可可多酚能降血糖並促進新陳代謝。

宵夜吃什麼不會胖:麥片&牛奶

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PHOTO CREDIT: Catherine Falls Commercial

睡前來杯熱牛奶可以穩定情緒,主要源自於牛奶當中的色氨酸,如果覺得單喝牛奶很無趣,也可以加點天然的穀物麥片增加纖維與提升飽足感,但也要記得麥片挑選無調味的最好,也不要吃過量。

宵夜吃什麼不會胖:無調味堅果

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PHOTO CREDIT: HUIZENG HU

堅果雖然熱量不低,但只要注意好攝取的份量也當作睡前宵夜!堅果的好處包括他含有不飽和脂肪酸,可以降低飢餓感,更擁有高蛋白與纖維質,睡前如果餓的話,不妨可以選擇無調味的堅果解解饞,就是份量要多留意喔!

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*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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