現代人普遍外食，除了高油、高鹽、高糖的飲食陷阱外，營養攝取也不易均衡！此外，再加上工作壓力大，疲勞、無精打采都是常見症狀，也讓現代人習慣以保健食品來補足身體所需。然而，面對眾多保健食品，你真的吃對了嗎？資深營養師袁毓瑩表示，過去看過許多民眾一味追求「身體健康」，每天吃進多種保健食品，結果導致營養素攝取過量，對身體反而是一種負擔！
你是工作繁忙、三餐外食的上班族嗎？老是疲勞、無力、身體小毛病不斷，也讓許多民眾習慣以保健食品來補充身體所需。然而，疲勞時吃B群、補骨吃鈣質、補眼吃葉黃素、想好孕吃葉酸，到底應該吃多少才適合？
袁毓瑩營養師表示，生活中看到許多人「求好心切」，每天吃進數種保健食品，但保健食品大部分是複方，許多基礎成分容易重複出現，攝取過量的結果反而可能導致身體負擔！
例如，許多人認為吃B群有助提振精神，劑量高些也許提神效果更好；而且B群為水溶性維生素，若過量會隨尿液排出，吃多也不用擔心。但袁毓瑩營養師提醒，這樣的想法只對了一半！若每天多種保健食品，且每種保健食品都有B群，又分散在三餐飯後、睡前服用，攝取過多的情況仍可能會影響睡眠，身體無法好好休息，隔天更沒精神，長期下來反而是種惡性循環。
再者，備孕期間或懷孕初期都會額外補充葉酸，以利寶寶生長發育；但有研究指出，過量攝取葉酸反而可能會增加寶寶自閉症的風險、或造成日後發展遲緩，且對媽媽而言也可能造成腎臟代謝負擔，無益健康。
而更年期婦女可能會補充鈣片來延緩骨鬆問題，但若過量從保健食品中補充鈣質與維生素D，卻可能造成高血鈣或增加腎臟代謝負擔，嚴重甚至需要洗腎治療！
維生素E的抗氧化作用也深受愛美女性、備孕族群、甚至年長者的喜愛，但維生素E屬於脂溶性維生素，若攝取過量亦無法由尿液排出，長期過量攝取恐造成身體慢性中毒，反而有礙健康。
袁毓瑩營養師提醒，若老是感到疲倦，睡都睡不飽，經常感冒、生病又不容易好，這些可能都是身體發出的警訊；建議首要向專科醫師診斷諮詢，瞭解個人健康狀態，以利對症下藥。除了既有疾病治療外，也可從營養的角度著手，經由營養師或藥師的專業諮詢，針對個人飲食習慣與生活型態進行綜合性評估，選擇合適且必要的保健食品類型與劑量，符合身體所需才是維持健康的關鍵！
營養補充相關問題，建議諮詢「營養師、藥師」
圖文創作：健談
專家諮詢：資深營養師 袁毓瑩
延伸閱讀：
【營養狀況自我評估】 http://www.havemary.com/article.php?id=4466
【保健食品的選擇要點】 http://www.havemary.com/article.php?id=4527
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