2018年,喜歡鑽研煲靚湯的師奶Bonnie Li與註冊中醫師葉麗斌,在春夏秋冬四季推介多個靚湯食譜,以下精選10個湯譜,讓大家明年繼續煲多點靚湯。
10個「女中醫x師奶靚湯食譜」
1. 淮山杞子響螺雞腳湯
功效:健脾明目滋補 [食譜詳情]
2. 紅棗杞子烏雞湯
功效:滋潤補血、補益肝腎 [食譜詳情]
3. 蓮藕螺頭淮山杞子湯
功效:滋陰健脾補腎 [食譜詳情]
4. 粉葛鯪魚湯
功效:舒筋活絡、祛濕 [食譜詳情]
5. 木瓜雞腳百合湯
功效:滋陰安神 [食譜詳情]
6. 雪梨雪耳沙參玉竹湯
功效:清甜滋陰潤燥、清肺化痰 [食譜詳情]
7. 五指毛桃煲鮮雞湯
功效:補氣健脾 [食譜詳情]
8. 節瓜章魚湯
功效:清熱消暑 滋陰養血 [食譜詳情]
9. 節瓜冬菇雞腳湯
功效:清熱祛濕 [食譜詳情]
10. 合掌瓜淮山薏米湯
功效:健脾行氣祛濕 [食譜詳情]
整理:黃廷希 thwong02@mingpao.com
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