春日潮困,香港人喜歡來一點辣提神去濕,網民_pandabear 在社交平台發布,教大家整一鍋海鮮年糕拉麵,先炒香大葱粒和椰菜,然後就可以加點辣醬,辣度可按個人喜好調校。之後就可放入不同的海鮮,網民今次選擇了易熟的魷魚和蝦肉,還有韓式的魚板,好吃又吸汁。加水煲滾後,放入年糕煮至軟腍,最後再加點蔬菜和煮好的即食麵便完成,吃時將所有食材和醬汁拌勻,紅噹噹的麵條和年糕,吃下去濃郁又辛香,唔怕超標的話,一鍋獨享最邪惡。
材料:
油 適量
大葱粒 1棵
椰菜塊 1碗
韓式辣醬 1湯匙
魷魚件 適量
韓式魚板 適量
去殼蝦肉 適量
水 1杯
炒年糕醬 1湯匙
韓式年糕 適量
小棠菜 2棵
煮熟即食麵 1個
辣椒粉 少許
做法:
1.燒熱油,倒入大葱粒炒香,加入椰菜塊炒軟。
2.加辣醬炒勻,倒入海鮮和韓國魚板炒勻。
3.加水、炒年糕醬煮滾,放入年糕煮軟。
4.放入小棠菜煮軟身,加即食麵、辣椒粉煮滾便成。
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