枸杞桂花凍
淡雅的桂花清香，搭配類似果凍的爽Q口感非常討喜美味！十分簡單易做，飯後甜品最佳選擇！
食材
- 吉利T粉, 1大匙
- 100℃沸水, 500c.c
- 桂花醬, 3大匙
- 砂糖, 20g
- 枸杞, 15g
料理步驟
步驟 1：枸杞洗淨後，用份量外的熱開水泡軟後瀝乾水份。
步驟 2：將桂花醬與砂糖加入500c.c熱水中拌勻至糖完全溶解後，加入枸杞與吉利T粉再次拌勻。
步驟 3：倒入模具中待涼凝固，放入冰箱冷藏，取出倒扣於小碟中即可。
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：淡雅清香～枸杞桂花凍
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