手工啤酒近年越來越受歡迎,不少品牌都發揮創意,推出很多特別味道,而手工啤控要一次過品嚐不同口味,今個夏天就有機會了!
旺角T.O.P This is Our Place將啤酒、美食和音樂聚首一堂,除了有過百款手工啤酒之外,更和不同品牌合作推出啤酒系美食,啤酒果凍+珍珠黑啤你試過未?
啤酒嘉年華由7月19日起,連續6個星期五、六及日舉行,麥子啤酒、門神、吹啤啤、Hong Kong Beer Co.等等16個香港品牌、超過100款香港手工啤酒將會在商場不同樓層發售,當中竹蔗茅根啤更是首度登場,還有一些充滿港式風味的手工啤酒。
「香港城釀」的蜂蜜啤酒蜜味香醇,令啤酒更容易入口,最近新推出的《我城正在…閃耀》波特已經是系列的第四波出品,加入了伯爵茶的啤酒,會有佛手柑的香氣和紅茶尾韻,店主亦樂於和大家分享每支啤酒的故事呢。
有酒怎能沒有佐酒小食呢?參與啤酒節的餐廳都特別推出和啤酒相關的食物,例如菠蘿啤酒芝士麥香風雞翼:
期間限定的珍珠咖啡黑啤及寒天奇異果鹽田啤:
原來咖啡加啤酒味道都很配!
還有連泡沫也神還原的啤酒果凍,「山下菓子」利用啤酒及菠蘿製果凍,菠蘿的酸甜味配啤酒的苦澀味,帶出獨特的味道。
大家只要購買指定數量的啤酒便會獲得現金優惠券,可以用作換領這些食品之用,商場會員亦可以免費到場內任裝花生,到戶外的天空花園欣賞下午6至7時的音樂表演。
7月28日及8月25日下午4至6時更會連續舉辦兩小時天空音樂祭,喜歡音樂的朋友不容錯過。
嘉年華還有體驗的部分,7月28日及8月25日這兩天會有精釀蜂蜜酒工作坊,參加者可以現場學習釀製蜂蜜酒及DIY酒樽,之後把完成品帶回家分甘同味,不過名額有限,詳情瀏覽官方facebook。
T.O.P SUMMER BEER JAM
日期:7月19日至8月25日期間的星期五、六及日
地點:旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place
撰文及攝影:沙拉
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