最近好想食片皮鴨,上網搵到呢間古琴雅苑好似幾正,所以去試下。
叫左半隻北京填鴨、意大利黑醋排骨、無錫脆鱔。
北京填鴨半隻HK$188
佢呢個係連肉上,平時片皮鴨就只食皮,所以比起我想像中多肉食好多,睇落半碟細細但我足足食左兩籠麵皮先包得哂!半隻鴨全部起哂肉,HK$188感覺上好似都唔貴!
叫半隻鴨就會有一籠鴨卷餅,大約數過好似10塊左右。
如果食哂都唔夠,可以再叫HK$38一籠。
鴨肉好厚,皮唔多脂肪,肉好腍,幾好味!
佢有6款配料,包括酸梅醬、甜醬、砂糖、青瓜、哈蜜瓜、京蔥。
呢6款都可以無限追加,所以我就點一籠餅皮都唔驚無配料可以夾,超正,可以夾勁多料唔駛慳住食!
我鍾意傳統食法!沾上甜醬青瓜京蔥,好味!
朋友食法係青瓜京蔥再加甜醬砂糖,極甜。
意大利黑醋排骨 HK$98 我個人覺得太甜,醋味唔強,甜多過酸,似甜醋味。
排骨炸到脆身再沾上甜醋,係幾開胃,但我叫左幾樣都係偏甜,搞到好漏……
無錫脆鱔HK$88
估唔到佢係一堆炸到脆嘅鱔片,又係醬油+糖漬,偏硬身,好脆口,但又係好甜,所以話我唔小心點左3味菜都係甜的,搞到好漏…………..
食落好似醬油糖漬小食,鬆脆,唔似主菜食品。
最後再叫左紅糖桂花湯丸HK$34 糖水,成餐都甜到爆 XD
但呢個薑湯甜得黎有好勁桂花香,好好味。
裡面係黑芝麻餡,好香呀,好好食,糯米皮好腍,總共有6粒,好好食!
今餐我雖然只係叫左3樣野,但我地兩個人都飽到嘔,開頭以為會唔夠食,點知原來個北京填鴨食落都幾飽。
另外我睇到有D餐係叫雙親節限定,大約為起HK$300位,已經有哂唔同菜式預設比你2揀1,唔駛傷腦筋。
不過佢裡面嘅食物好似唔係我想要嘅野,所以我散叫,不過我發現自己叫埋哂D野全部都好甜,可以跟佢個餐食無咁危險,會平衡D。
如果人多可以點多人套餐,幾多人數嘅組合佢地都有,好方便呀。
古琴雅苑 (QRE Plaza)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓
電話號碼:69931025
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留言 1
欽敬。樵夫🇺🇦
冰鮮鴨几銭一隻你知唔知?
2022年05月22日09:05
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