水對人體健康的重要性不言而喻，然而要做到每天飲用最少八杯水卻不是易事，尤其對平日不大喜歡喝淡而無味的白開水的人來說，就更難做到這一點。如果你正在減肥，不妨試試每天飲用肉桂水代替部分白開水的飲用量。肉桂水的味道不但比白開水好喝，當配合不同配料飲用時，肉桂水還兼具減肥、去水腫及排毒功效，是正值減肥瘦身人士的最人土。
肉桂水食譜和做法
飲用肉桂水好處多多，而且做法簡單，只要把肉桂用來泡水飲用即可。如果想味道更清甜可口，就不要錯過以下幾款肉桂水食譜和做法：
1. 蘋果肉桂水
蘋果含有果膠，可以包住食物中的糖分、鹽分和脂肪等，以免人體過度吸收。此外，蘋果中的非水溶性膳食纖維也可以幫助清理腸道，具有通便整腸效果，對減肥控制體重甚有幫助。
另一方面，含有桂皮醛的肉桂，則可促進血液循環和新陳代謝，混合兩者飲用，可做到整腸燒脂的減肥效果。日本就有一位塑身教練表示只要每天飲用蘋果肉桂水一公升，一星期就可以減掉兩公斤體重。
蘋果肉桂水食譜：
材料：蘋果一個、肉桂一條、水一公升。
做法：把蘋果洗淨切片後，和肉桂一起丟放進熱水中煮十五分鐘即可。
Tips：夏日炎炎，預早一天把蘋果肉桂水煮好再放入雪櫃，隔天把凍肉桂水帶出街喝，消暑解喝之餘還可以減肥。
2. 蜂蜜肉桂水
肉桂含有一種稱為礦物鉻的化合物，可以讓你有飽肚的感覺，降低個人食慾和飢餓感，加上它可以改善胰島素功能，維持飯後血糖的穩定，進一步有助於減肥以及維持體重。
至於蜂蜜，同樣可以激活抑制食慾的激素，加上蜂蜜含有有助促進新陳代謝及使身體燃燒脂肪的特性，兩者配合使用，便可以增強減肥及維持體重的功效。
蜂蜜肉桂水食譜：
材料：有機蜂蜜一茶匙、肉桂粉半茶匙、熱水200毫升。
做法：把肉桂粉加入熱水拌勻，待熱水悄為冷卻後，拌入有機蜂蜜攪拌均勻即可。
Tips：除了肉桂條外，其實粉狀的肉桂也可以泡製出有減肥排毒功效的飲品。以上食譜尤其適合在辦工室使用，放在暖壺內，一整天都可以飲用得到。
3. 薑黃生薑肉桂水
肉桂可刺激胰島素分泌更活躍，從而提高血糖代謝，提升體燃燒脂肪的效率。想加強消脂效果還可以加入生薑和薑黃。前者是含抗炎和排毒成分，有助排除體內宿便及防止脂肪沉積；後者有助於抑制食慾、健胃整腸，同時可燃燒脂肪。
薑黃生薑肉桂水食譜：
材料：四分一茶匙肉桂粉、五片山姜、五片薑黃、熱水四杯及有機蜂蜜一茶匙。
做法：把肉桂粉、山姜及薑黃放進熱水中攪拌，浸泡半小時後加入蜂蜜即可飲用。
Tips：對於手腳冰冷及經常出入冷氣間的人來說，這款肉桂水食譜就適合不過。薑黃生薑肉桂水不但可改善手腳冰冷，更可提升免疫力，進一步維持身體健康。
肉桂水最佳飲用時間
幾時飲用肉桂水，才可以達到最佳減肥效果？不妨按照以下指引及就個人需要飲用，如對此有問題，最好還是先向註冊家庭醫生或營養師諮詢：
早上：在早餐前半小時飲用健康滋潤的蜂蜜肉桂水，有助改善消化能力和促進新陳代謝。
兩餐之間：在兩餐之間飲用肉桂水，可以通過抑制食慾來預防在兩餐之間吃不健康的零食。
在運動之前：在運動前除了要做一些拉筋動作外，飲用肉桂水可以為你提供運動期間所需的水份和能量。
睡前：在睡前時間飲用肉桂水，這可預防進食深夜零食，以免讓減肥大計前功盡癈。此外，睡前飲用肉桂水可以改善消化系統，幫助你獲得更好的睡眠質素。
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