識飲識食
【夏季限定】特上海鮮．鯛魚湯茶漬飯
夏日炎炎，清爽鮮味的美食最能喚醒味覺細胞！人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」今個盛夏帶大家出航，即日起至9月3日於全線分店推出全新季節限定「特上海鮮．鯛魚湯茶漬飯」，帶來多重口感及鮮味，令味蕾瞬間風起浪湧，猶如置身於海洋中心，「漁」獲新生！
海鮮丼の夏日二重奏
「特上海鮮．鯛魚湯茶漬飯」以鯛魚作主打，豐富海鮮配料包括鯛魚片、油甘魚粒、吞拿魚蓉、三文魚、三文魚籽、小貝柱及甜蝦仁，一碗海鮮丼激發無窮深海滋味！茶壺盛著的鯛魚湯以小火爐烘著上桌保持溫度，加入海鮮丼後搖身一變成為鯛魚湯茶漬飯，清爽組合將鮮味加乘，令人胃口大開。藉由清湯的高溫將海鮮燙至微熟，帶出食材的鮮味，為炎炎夏日帶來與別不同的菜式！「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」誠意邀請各位前來品嚐屬於夏日的變奏滋味！
「特上海鮮．鯛魚湯茶漬飯」港幣$148
海鮮丼包含7款特上海鮮，除了主角鯛魚片，還有油甘魚粒、吞拿魚蓉、三文魚、三文魚籽、小貝柱和甜蝦仁，附上鯛魚湯組成「特上海鮮．鯛魚湯茶漬飯」。建議先品嚐一口原味海鮮丼，享受口感豐富的海鮮；接著灑上紫菜絲、白芝麻，再按喜好加入少許芥末，自行澆上清甜的鯛魚湯製成鯛魚湯茶漬飯享用。熱湯將海鮮燙至微熟，使其口感由爽口變成軟嫩，清新的高湯與鮮甜的海鮮相互交融，將鯛魚湯的淡雅香氣昇華。日本產米飯吸收了湯汁的精華，口感變得濕潤豐盈同時保留一點硬度，清新滋味幫助去油解滯，將夏日帶來的悶熱一掃而空！
豚丼のぶたはげBUTAHAGE店舖資料
太古康怡廣場分店
地址：太古康山道1號康怡廣場北座地下G3號鋪
聯絡電話：+852 2815 2223
營業時間：上午11時30分至晚上10時
九龍灣德福廣場分店
地址：香港九龍灣德福廣場一期G54A2號舖
聯絡電話：+852 2717 0988
營業時間：上午11時30分至晚上10時
*本文章的內容若未經授權，不得轉載
留言 0