Iris 熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。 ►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG
烹飪時間：1小時
食材
砂糖25克、低筋麵粉100克、高筋麵粉100湯匙、泡打粉8克、牛油80克、牛奶100克、蜜糖20克
步驟
步驟1：粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指掐成麵包糠狀。
步驟2：逐少加入牛奶拌成麵糰，然後放入保鮮袋內封好，置雪櫃30 分鐘。
步驟3：取出麵糰分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙的烤盤上。
步驟4：放入已預熱至180℃焗爐內，焗約20 分鐘。
步驟5：出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上蜜糖，即成。
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