義式朱古力奶凍布丁｜簡易食譜

食材
●熱水 25 毫升
●魚膠粉 5 克
朱古力 100 克
牛奶 165 毫升
糖 15 克
重忌廉（36%以上脂肪） 200 毫升
作法:
1 ：

準備： ●魚膠粉加水預先攪拌混合。 在鍋子中加入朱古力+牛奶+糖+重忌廉， 最後加入魚膠粉溶液。 用小火慢慢攪拌均勻混合。
2 ：

放涼後放入雪櫃中保存 3 小時以上以至凝固
3 ：

你可以直接享用或是 把布丁泡一下熱水比較容易脫模。 完成！