昆布白蜆味噌湯

食材
急凍白蜆 1包
大蔥 1棵
味噌 2湯匙
日本滑豆腐 兩細盒
熱水 1.5公升
乾昆布 適量
作法:
1 ：

昆布用暖水浸大約半小時，浸軟後剪細片。（昆布份量隨自己喜歡。）大蔥斜切片。白蜆沖洗一下備用。
2 ：

豆腐切方丁備用。
3 ：

用少少油爆香大蔥。
4 ：

加入昆布和熱水，蓋蓋煮15分鐘。
5 ：

加蜆和味噌同煮約5分鐘。（可試味）
6 ：

最後加入豆腐同煮，煮滾後即成。