夏日炎炎正是芒果當造的時間,不止芳香好吃,能做成各式各樣的甜品外,芒果好處更是包羅萬有,不只對消化系統和免疫力很有幫助,更有抗癌、強免疫力及促進消化功效。立即看看以下7個不可不知的芒果好處!
芒果好處:促進消化
芒果含有大量纖維與酶,兩者均有助消化,曾有專門研究治療慢性便秘的學術機構進行測試,結果發現吃芒果的測試者中,能減少腸胃發炎的狀況,並且增加了短鏈脂肪酸的濃度,對腸道健康很有幫助。
芒果好處:鹼化體質
人體內的酸鹼值十分重要,鹼性體質一般被指較低機會患上癌症等惡疾。而芒果屬於一種鹼性食物,可以平衡體內酸鹼值之外,同時亦含有豐富的抗氧化劑,有助降低體內發炎問題,具有抗菌、抗病毒效果,而芒果中所含的花青素,也已被證實是維持腦部健康的一個重要化學物質。
芒果好處:多酚有抗癌作用
美國德州A&M大學德州農工大學的一項研究發現,芒果的果實有助減少乳腺癌細胞的增殖,並有效阻止新癌細胞的形成。當中的重點來自於芒果中的「多酚」對於癌細胞具有殺傷力,對於抗腫瘤與減少癌細胞增生都有幫助。
芒果好處:壯陽
芒果原來也有壯陽的功效!芒果中含有大量維他命E,當中有調節激素、增加精子生產與性慾的效用,其中的氨基酸精氨酸,更被發現可以成功治療勃起功能障礙。
芒果好處:增強免疫力
芒果中富含的維他命C、維他命A以及多種胡蘿蔔素,對於增強免疫力都十分有幫助,因此多吃芒果可以預防感冒與其他流行性疾病。
芒果好處:增強記憶力
芒果中含有一種對於大腦很有益處的蛋白質「麩醯胺酸」,能夠維持腦部神經元的活躍力,有助增強記憶力和注意力。
芒果好處:降膽固醇
芒果含有大量的可溶性纖維,可以吸收肝臟產生富含膽固醇的膽汁,因此有助降低膽固醇。不過由於芒果的糖分高,吃太多也有可能會有致肥危機,因此營養師建議份量最好控制在一天一個小碗份量內。
不過芒果為漆樹科植物,其樹幹和枝葉都含有漆酚(urushiol)——一種很強的過敏原,有許多人對漆酚都會過敏,然而芒果果肉內卻不含漆酚,反而含有抗氧化效果。建議想獲得高抗氧化效果又不想皮膚過敏,可以在進食前清洗乾淨外皮,並且戴手套削皮。
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