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生活

【去東涌走一趟中東美食之旅】

852 FoodVoyage

發布於 2023年03月30日03:17

上次來了Sheraton workation,無意發現這裡有很多很有特色的餐廳,今天去的這間從裝潢開始已經感受到濃濃的中東風情,在個中東花園設計更是獲得國際認可,每一個角落都很好打卡,人多的時候坐木檯也不錯。

🔹Grilled Halloumi cheese with. Dried fig $138

這款前菜可以說是喜出望外,本來我就不特別喜歡吃無花果,但這個像豆腐的芝士烤焦後搭配甜甜的無花果一起吃,柔和又開胃,還真的會讓你忍不住一直吃。

🔹Shrimp fatteh $158

新鮮爽口煎到金黃色的蝦球浸在乳酪醬裡面完全把油膩感去除,乳酪的算反而令你更想繼續吃下去,上面還有佈滿芝麻的麵包薄脆,這個才是精華所在!上桌瞬間吃感覺像薯片,浸滿醬汁吃軟糯的味道一樣好吃,強推🤤🤤

🔹Chargrilled ocotopus $170

八爪魚切成粒去燒,處理得非常好,咬下去質感綿密,橄欖油滑口有咸香,而且蒜頭是加分位,讓它更香口,還有一些番茄乾增加微微的甜味,令整體味道均勻。

🔹Charcoal grilled sea bass $468

原條海鱸魚上桌非常有氣勢,魚皮燒到非常脆,裡面的魚油都逼出來,所以不會有肥膩感,魚肉很實在所以特別有飽肚咁,淋上特製醬汁味道更豐富。

🔹Chargrilled half chicken $228

半邊雞襯上色彩繽紛的蔬菜賣相更吸引,雞肉用傳統中東調味料醃料,肉質嫩滑又有質感,香料的味道讓雞肉更耐吃,下面鋪墊的薄餅甜甜的,包著雞肉吃就像taco一樣,加上微微的蒜香,是不錯的主菜。

🔹Creamy Rice Pudding with Icecream $128

這款甜品口感有點像西米布甸,裡面的米粒口感更強烈,配搭甜甜的布甸確實很綿密而且不太甜,上面冰冰的雪糕一冷一熱的組合很深刻,推薦。

🔹Signature cocktail

我點的這杯cocktail賣相很迷人,深紅色的酒色沒有很濃的酒味,反而有點像山楂味的酒,酸中帶微甜,和這天吃的菜式很搭配。

🔹Signature mocktail

這杯mocktail充滿泰國風情,滿滿的斑蘭奶泡下有芒果、桃和檸檬,甜度頗高,還有一個隻小熊裝飾,好可愛🤭

📍Maison Du Mezze

📍地址:東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店地下G10號舖

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