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生活

免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒!!

iCook 愛料理

更新於 2023年03月17日02:00 • 發布於 2023年03月17日01:59 • Popo小日子

免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒!!

超可愛「貴賓狗曲奇餅乾」奶香酥脆、不用模具就可以完成喔!!

食材

  • 軟化無鹽奶油, 50g
  • 糖粉, 25g
  • 蛋白, 15g
  • 低筋麵粉, 50g
  • 杏仁粉, 10g

料理步驟

步驟 1:先將軟化的無鹽奶油與糖粉拌勻、蛋白分三次加入拌勻。

步驟 2:接著倒入過篩的低筋麵粉及杏仁粉拌勻、裝入擠花袋。

步驟 3:在烤盤上按照標示的1/2/3順序擠入麵糊,放入預熱170度烤箱15分鐘、最後用巧克力點綴眼睛鼻子及舌頭。

步驟 4:超~~~~可愛「貴賓狗曲奇」完成囉!!是不是很像韓系餅乾店賣的呢(笑)

步驟 5:口感好酥脆、濃濃奶香真是捨不得吃完!!

步驟 6:包裝起來可以拿去賣啦!!

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看>>

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