【鰂魚涌食肉獸美食嘉年華】

以前學鋼琴的時候常常來這附近，最近跟著朋友來吃飯，才知道原來這裡有一間很有風格的餐廳，餐廳有室內和戶外空間，主打熟成牛肉和海鮮，今天我們就是為了斧頭扒而來！
🔹牛油果凱撒沙律

整體很清新，分量剛剛好可以幾個人份，牛油果夠熟夠綿密，喜歡吃沙律的人要點！

🔹新英倫周打蜆湯

這碗湯多材料到我覺得是羹😂老闆說這是一款澳洲風格的湯，我喜歡裡面有很多蔬菜粒，全部都很棉，清新又搭配，還有大大粒麵包脆粒，味道creamy，自己吃一碗應該就飽了😂

🔹招牌蟹餅

蟹餅很紮實，外層微微煎到金黃色，裡面有很多新鮮蟹肉，入口可以感受到其鮮味，附帶醬汁都很到味，建議大家立刻吃，不要忙拍照🤭

🔹香烤鱸魚

平常很少在外面吃鱸魚，這款作為餐廳的人氣菜式確實有其優越之處，新鮮的鱸魚皮剪到脆脆的，魚肉非常嫩滑，淋上甜柚子蜜糖醋甜甜的感覺會更開胃，不過我覺得直接吃品嚐魚肉的鮮味更好呢。

🔹卡邦尼松露扁意粉
這個絕對是推介，上桌就聞到很香松露味，我喜歡它有很多雜菇，增加口感同時可以減膩，扁意粉的彈牙口感讓你會不斷想吃，雖然是卡邦尼卻不會很膩同時又能夠有creamy口感，人多一定要叫～

斧頭扒是本日的焦點所在，肉質嫩滑入口即溶，五成熟剛剛好可以讓你感受到外層燒香的脆和裡面爆出的肉汁，斧頭扒本身已經醃好有足夠咸香，所以我覺得不用再點鹽，吃到最後店員還很貼心幫我們拿扒再燒，讓貼住骨的肉更香脆，這才是精華！旁邊的小蕃茄燒過後熱熱的吃爆出鮮甜蕃茄汁，大家記得要吃呀！

🔹70%朱古力心太軟蛋糕

作為不怎麼喜歡吃朱古力的人來說，這個心太軟把我的堅持都粉碎了😂因為是70%所以不會很甜，濃濃的可可亞讓味覺嗅覺都很滿足，蛋糕綿綿的被朱古力漿浸著，搭配香醇的雲呢拿雪糕，是晚餐最完美的句號。

我們還喝了老闆推介的old fashion，這杯和外面不一樣的部分是smoky味更濃郁，隱約有甜甜的梅味，香氣是其特點呢。

📍The Butchers Club Grille
📍地址：鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下

📍營業時間：星期日至四11:30 - 21:00、星期五六11:30 - 22:00

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