Soulgood Bakery 推出聖誕限定系列

巴斯克芝士蛋糕近年成為香港甜品界的矚目新星,香港人氣巴斯克蛋糕專門店「Soulgood Bakery」推出兩款充滿節日氣氛的新款限定聖誕蛋糕,包括「Berry Christmas Basque Burnt Cheesecake」秘製草莓醬流心巴斯克芝士蛋糕和「Oh Deer Apple Crumble Basque Burnt Cheesecake」蘋果金寶巴斯克芝士蛋糕,繼續為你帶來視覺和味覺上的享受,迎接聖誕節到來。

所有蛋糕都係選用日本雞蛋同牛奶製作,而且更特別挑選日本,澳洲同美國三國嘅芝士混合製作。

日本芝士味較輕但清爽、美國芝士味則太重、而澳洲口感就最軟滑,所以三者的混合便可以互補對方的不足。

「Oh Deer Apple Crumble Basque Burnt Cheesecake」蘋果金寶巴斯克芝士蛋糕

為了讓蛋糕的層次感更豐富,經 Soulgood Bakery 蛋糕師反覆的食譜研究及實驗,推出限定聖誕節特
別版蘋果金寶巴斯克芝士蛋糕。蛋糕面層是焗香的 Crumble, 中間是蛋糕夾心加入切粒的富士蘋果
與肉桂粉和檸檬汁一起炒勻,精心製成蘋果餡。層次豐富,質感細膩,底層是 Soulgood Bakery 首
次使用的香焗餅底,如果你是餅底控,必定會愛上這個蛋糕。而包裝方面亦很有心思,附有聖誕花
及鹿角造型,外層的紅絲帶除了美觀外,當解開絲帶的一刻,就像拆開聖誕禮物一般,喜歡帶有節
日儀式感的你不容錯過。

「Berry Christmas Basque Burnt Cheesecake」秘製草莓醬流心巴斯克芝士蛋糕

由日本草莓釀製而成的草莓果醬, 不但天然無防腐,而且無添加,健康又好味。芝士和草莓醬的配
搭亦恰到好處,當切開之際,內層芝士連草莓醬流心爆發,為甜點迷帶來一試難忘的體驗。

三合一聖誕禮盒
想一次過品嚐三種口味的蛋糕迷,可以選擇這款三合一聖誕禮盒每個四吋,包括蘋果金寶,流心草
莓和藍莓口味,賣相造型可愛,每個獨立包裝,宛如聖誕樹上的飾品,送禮亦相當合適,Soulgood!

關於 Soulgood Bakery

Soulgood Bakery 的巴斯克焦香芝士蛋糕看起來像被燒焦的蛋糕表面,卻散發着濃郁的芝士芬香,吃起來香軟柔滑,切開內層芝士流心大爆發,濃郁香甜不膩口,令人一試難忘,亦不時推出不同口味。食譜經蛋糕師反覆研究及實驗,每一口都是多層次的享受,入口即溶,療癒你的味覺及心靈,來為生活加一點甜吧。店主兼烘焙師 Anjaylia 表示品牌命名為 “Soulgood” ,係因為希望大家可透過味道能夠觸動靈魂。

Soulgood Bakery 網站 : https://www.soulgoodbakeryhk.com/

Instagram : https://www.instagram.com/soulgood.bakery/

Soulgood Bakery 店舖資料
地址 : 現在至 12/12/2021 尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 Musea B2 樓 LAFP01 號舖
13/12/2021-15/1/2022 尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 Musea 6 樓 LA601 號舖
營業時間 :星期一至四:12:00 - 20:00;星期五至日:12:00 – 21:00
電話 : 96095711