蔥燒豆腐
備料、煎香、燒煮~簡易三步驟, 蔥燒豆腐輕鬆端上桌~^^
食材
板豆腐(大), 1塊
老薑, 1小塊
青蔥, 2根
調味料
醬油, 20cc
- 味醂, 20cc
- 米酒, 20cc
- 清水, 20cc
料理步驟
步驟 1：板豆腐以廚房紙巾吸乾水份切厚片,青蔥切段,老薑切絲
步驟 2：取一煎鍋, 加入1-2大匙油,擺入豆腐小火煎至兩面金黃
步驟 3：放入蔥段、[調味料]燒煮入色入味
步驟 4：盛盤即完成
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鹹香好下飯！蔥燒豆腐
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