石斛麥冬淮山湯

食材
乾石斛 8克
麥冬 8克
紅棗 4顆
乾鐵棍淮山 14克
蓮子 15克
腰果 12顆
水 400毫升
作法:
1 ：

用水洗乾淨蓮子，浸泡1小時；用水洗乾淨麥冬、乾鐵棍淮山和腰果，浸泡30分鐘，瀝水備用；用水洗乾淨紅棗 ，去核剪小塊；用水洗乾淨石斛備用
2 ：

將所有材料放入燉盅，加水；在真空鍋鍋底放純棉布，放入燉盅，加適量的水在燉盅外
3 ：

大火煲滾，轉小火煲15分鐘，將內鍋放入外鍋，靜置2小時，2小時取出內鍋，小火加熱10分鐘即可；如果用陶鍋煲，增加水量，大火煲滾，轉小火煲1小時