2022 團年飯堂食無望，除非閣下已打算改吃午餐，又或打算自己煮自己洗的話，否則團年飯外賣注定是今年最好的選擇！多家酒店、星級餐廳紛紛推出好意頭午市賀年菜式，供堂吃外，亦增設外賣服務。至於盆菜外賣方面，奢華度更是創出新高度！「搵食」愈艱難，愈要吃得好，編輯推薦 10 間酒店餐廳、知名食府的好意頭新年菜單！
好意頭團年飯外賣：玫麗酒店彤福軒
團年飯外賣最緊要好意頭！玫麗酒店彤福軒的「富貴雞」象徵財富和繁榮，肯定無人不愛，適合 8 至 10 位享用。另備 6 人份「豐盛盆菜」。上述兩款新年菜式，可於餐廳擁維港美景的 7 間私人包廂中，或於網店訂購外賣在家享用。
「富貴雞」價錢 $1,688
「豐盛盆菜」價錢 $4,888
取貨日期：即日起至 2022 年 2 月 10 日
團年飯、開年飯菜單
開年午餐推薦！看彤福軒每道新年菜式寓意已食指大動：歲歲平安（椰汁香芋鮮百合煮雞豆米）、財源滾滾（酥炸蟹肉髮菜卷）、花好月圓（西班牙紅蝦灌湯包）、年年有餘（上湯鮮蝦魚皮角）等。2021 年 2 月 1 日至 10 日期間，餐廳更特別推出以最優質的粵菜食材製作成 8 道菜新春菜單，包括松茸蒸斑片、紅燒鮑魚配豬肘和竹笙、魚肚燴牛肝菌麵等。
午市點心套餐 價錢 $580（位）
彤福軒賀年午餐 價錢 $980（位）
八道菜新春菜單 價錢 $2,380（位）
查詢電話：3891 8732
網站：https://www.rosewoodhotels.com/tc/hong-kong/dining/the-legacy-house
精緻手工團年飯菜單：香港文華東方酒文華廳
米芝蓮星級餐廳文華廳的菜式向來精緻用心，賀年菜式更是彰顯師傅對食材的研究！「金湯玻璃蝦球」有別於傳統做法，每天醃製鎖住蝦的鮮嫩美味；因多位相熟客人的要求要再度登場的「年年有餘」 (雙生金魚餃) ，讓更多饕客有機會品嚐到此手工精湛的佳餚；「八寶東星斑球」使用多達 8 種伴菜，包括尼泊爾岩米、蝦乾、瑤柱、新鮮芡實等，寓意八星報喜。指定午餐、晚餐菜單於 2022 年 1 月 31 日至 2 月 3 日供應。
賀年午餐菜單 價錢 $880（位）
賀年晚餐菜單 價錢 $1,880（位）
新年期間 2022 年 2 月 1 日至 15 日，文華廳更為大家準備了多款賀年點心有：年年有餘 (雙生金魚餃)、蟹肉菜苗餃、黃金蟹粉小籠包、黑椒和牛酥、原隻鮑魚雞粒盞等，平日及假日的選攝亦略有不同。
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店 25 樓文華廳
查詢及訂座電話：2825 4003
酒店團年飯推薦：香港喜來登酒店天寶閣
團年飯吃新派古法功夫菜！天寶閣精選 9 款傳統粵菜將之重新演繹：重點推介有「招財進寶」（鮑魚干貝八寶鴨），以穀飼鴨取代傳統米鴨，將多種矜貴材料炒香釀入，猛火走油後再用蒸製 1.5 小時，鴨身入口軟嫩味鮮，甘香盪揚；「橫財就手」（醬燒金元蹄）以秘製醬汁燜煮，肉質鬆化嫩滑，含豐富膠質，美味又養顏；食材豐盛滿足的「包羅萬有」(海味山珍聚寶盆)。另有「年年有餘」（古法花尾龍躉斑翅）、「發財好市」(金瑤髮菜蠔豉大脷）、 「以團和氣」（南乳竹笙上素粗齋煲）、「哈哈哈笑」（三蝦鮑汁扣柚皮）、「財源廣進」（櫻花蝦雞油豆苗）及「豐衣足食」（鮑魚飄香荷葉飯），價錢由 $238 起。
新春期間又設四人用團年套餐，八道菜包括：貴妃生汁芝麻蝦、髮菜蠔皇扣南非鮑魚、清蒸東星斑、富貴脆皮燒雞、花膠雪蓮子響螺燉雞湯及傳統蓮蓉焗西米布甸等，供應日期幅即日起至 2 月 7 日，價錢 $4,388。
地址：香港喜來登酒店 九龍彌敦道 20 號 2 樓天寶閣
供應日期：即日起至 2022 年 2 月 15 日
查詢及訂座電話：2369 1111
大澳風味團年飯菜單：香港尖沙咀凱悅酒店凱悅軒
凱悅軒近日帶來大澳風味，好讓饕客回味昔日香港漁村情懷。打頭陣的「蒜香醬油秋葵吊桶仔」選用大澳出產的新鮮小魷魚，加入陳醋及薑蔥簡單調味，新鮮可口；「香煎原條鹹鮮馬友」集鮮、甜、酥及脆於一身，每條大澳鮮吊馬友以鹽醃一整天後，再以慢黃仔細煎至兩邊香脆金黃，滋味無比；重頭戲是「大澳三寶蒸肉眼筋鴛鴦飯」將糯米及日本珍珠米各自蒸熟並混合，放上竹蒸籠後加入肉眼筋及有大澳三寶之稱的魷魚乾、蝦乾及銀魚乾再蒸熟，咸香鮮味，別有一番風味。
此外，還有「大澳蝦膏鮑魚滑雞煲」、「金湯岩米釀原條花膠筒」、「酥炸九肚墨魚餅」、啫啫蝦乾肉碎芥蘭煲」及「迷你缽仔糕」，供應日期由即日起至 2022 年 3 月 31 日，大家定必食過番尋味。
午餐時間
第一時段：上午 10 時至中午 12 時
第二時段：下午 12 時 30 分至 2 時 30 分
第三時段：下午 3 時至 5 時
喜歡中式點心的人士，則可享用「午市點心放題」，每位價錢 $328，最少兩位起。凱悅軒亦有提供外賣自取服務，備有多款手工粵菜及套餐，供應時間由每日早上 11 時正至晚上 10 時正。
午市點心放題時段
早鳥優惠︰上午 10 時至中午 12 時 - 高達 8 折
第二時段：下午 12 時 30 分至 2 時 30 分 - 高達 85 折 (星期一至五)
地址：香港尖沙咀凱悅酒店 3 樓凱悅軒
查詢及訂座電話：3721 7788
網站：https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/china/hyatt-regency-hong-kong-tsim-sha-tsui/honhr/dining/the-chinese-restaurant?src=prop_misc_honhr_other_pressrelease_ct-20211221-ch
星級開年飯推薦：EATON HK 逸東軒
米芝蓮一星中菜廳逸東軒中菜向來有水準，賀年菜式更令人期待，吃過多款好意頭招牌菜包括：「年年有餘」（清蒸東星斑）、「四季興隆」（鮑魚、蠔豉、花菇、婆參）、「龍馬精神」（西蘭花馬蹄炒蝦球）、「齊齊撈起」（蟶子皇撈雞）等，2022 壬寅虎年會更好。除了堂食賀年菜單外，更有多款精選砂鍋菜式如高湯焗波士頓龍蝦、花雕雞油蒸膏蟹、乾蔥鮑魚雞煲等，或鮑魚盆菜外賣，在家中慢慢品嘗。
鮑魚盆菜外賣 價錢 $2,388（6 位用）及 $4,688（12 位用）
Whatapp 訂購：https://bit.ly/EatonTakeaway
賀年佳餚供應日期：2022 年 2 月 1 日至 15 日
外賣供應時間：中午 12 時至晚上 9 時
地址：香港九龍彌敦道 380 號 Eaton HK B2 樓層
電話：2710 1093
團年飯吃上海菜：个園竹語
團年飯吃「濃油赤醬 」的上海菜好像很不錯！開幕不久的全新上海食府个園竹語，走懷舊路線有一系列的正宗傳統菜式，如「東坡草扎肉」、「紅燒大圓蹄」，以及餐廳名菜「野生海魚一夜情 (馬友)」，以紅燒、蒸燉、慢煮、香煎等方式烹調而成，極之講求心機和功夫。至於「松鼠桂花魚」、「蟹黃獅子頭」、「文思豆腐羹」則是吃師傅刀工的菜式！
地址：九龍尖沙咀廣東道 25 號海港城港威商場 3 樓 3202 號舖
訂座電話：2116 8328
Whatsapp 查詢：9858 9099
傳統粵菜開年飯：營致會館
開年飯最緊要皆大歡喜！米芝蓮二星尊尚粵菜食府營致會館，於新年期間推出多款期間限定的賀歲菜式和點心，可單點，亦可選指定八道菜套餐，每道傳統粵式佳餚名字都寓意迎接美好的新一年：「富貴顯金錢」（百花帶子釀花菇）、「金鳳報喜燕」（瑤柱雞絲花膠燴官燕）、「年年有餘」（清蒸海東星斑）、「紅運當頭」（脆香貴妃雞）等。餐廳另設營致富貴紅燒佛跳牆，以矜貴上乘食材製作，如日本關東遼參、花膠、二十六頭日本皇冠吉品鮑魚、蠔豉、鵝掌等，只限外賣。
八道菜新春菜譜
價錢 $2,388（位）/ $12,888（席/10 位）
供應日期：2022 年 2 月 1 日至 7 日（需於最少 1 天前預訂）
外賣佛跳牆
價錢 $11,380（4 位用）及 $22,880（8 位用）
供應日期：2022 年 1 月 24 日至 2 月 7 日（需於最少 3 天前預訂）
網店：https://delivery.zshospitality.com/ying-jee-club
地址︰中環干諾道中 41 號盈置大廈 G05、107 至 108 號鋪
查詢及訂座電話︰2801 6882
WhatsApp︰+852 5291 0503
零添加開年飯推薦：唐人館
以時令食材烹調、不添加味精的團年飯、開年飯，至為美味健康！唐人館創作多款令人垂涎欲滴的賀年菜式：「鮑參燕肚羹」以矜貴上乘食材如鮑魚、遼參、花膠、官燕等，熬製 10 小時成湯再作羹湯；「雲南黑虎掌菌干煸鬍鬚雞」以造型酷似老虎掌印的菇菌，非常應節；「魚蝦蟹醬燒大大個煎堆」一反傳統、將煎堆改作鹹食，並加入以東星斑、北海道帶子、梭子蟹等新鮮海鮮煮成的醬汁，鮮香豐富；外皮香脆，內餡軟糯甜美的「官燕荳沙黃金炸糕」，為團年飯、開年飯劃上完美的句號，
供應日期：即日起至 2022 年 2 月 15 日
查詢及訂座電話：2522 2148
大嶼山團年飯推薦：香港天際萬豪酒店萬豪中菜廳
出遊大嶼山昂坪後，乘搭免費酒店穿梭巴士，即可輕鬆在萬豪中菜廳飽餐一頓賣相精緻、味道上佳的團年飯、開年飯！特別炮製多款賀年開運菜，包括「風生水起」（撈起魚生）、「龍馬精神」（鮮蟹肉釀龍蝦鉗）、「大展鴻圖」（蜜椒香煎蠔豉）、「大吉大利」（發財玉簪花膠卷）、「生意興隆」（蠔皇鮮鮑魚）等！
團年套餐 價錢 $2,380（4 位用）、$3,480（6 位用）及 $6,880（12 位用)
供應日期：2022 年 1 月 21 日至 31 日
新春午市套餐 價錢 $588（2 位用）、$1,138（4 位用）及 $1,688（12 位用）
供應日期：2022 年 2 月 1 日至 15 日
新春晚市套餐 價錢 $2,388 (4 位用)、$3,588 (6 位用) 及 $6,880（12 位用)
供應日期：2022 年 2 月 1 日至 15 日供應)
新春點心 價錢 $48 起
賀年開運菜 價錢 $128 起
供應日期：2022 年 2 月 1 日至 15 日
地址：香港大嶼山香港國際機場航天城東路一號香港天際萬豪酒店 M 樓 萬豪中菜廳
查詢及訂座電話：3969 2888
星級新春午餐推薦：都爹利會館
都爹利會館的團年、開年飯，以正宗粵菜為烹調基礎，於午市時段推出 5 款全新新春點心，包括金魚造型的烏魚子蝦餃、松露竹笙如意餃和流心煎堆等，以及 7 款全日供應的新春特色菜式，包括吉祥粵菜花膠人參石斛燉雞湯、香芹馬蹄炒龍蝦、生炒臘味櫻花蝦糯米飯等。不想費心思選擇的話，那就將重任交予餐廳指定的六道菜及八道菜餐單，精選菜式包括酥炸蝦膏蜜餞煎金蠔、蠔油香菇燜 25 頭吉品鮑魚、髮菜蠔豉燜豬手及紅棗桂圓燉燕窩。
六道菜餐單 價錢 $1,088（位）
八道菜餐單 價錢 $1,888（位）
地址：中環都爹利街 1 號上海灘 3 至 4 樓
查詢及訂座電話：2525 9191
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