豆腐馬蹄肉餅

食材

免治豬肉200克、米酒1湯匙、燕麥20g、麻油1茶匙、生粉4湯匙、生抽2湯匙、胡椒粉1茶匙、馬蹄10粒、雞蛋1隻、硬豆腐1盒

步驟

步驟1：將硬豆腐與免治豬肉撈勻。

步驟2：加入腌料、雞蛋、燕麥和生粉混合均勻。

步驟3：將豆腐豬肉搓成肉餅狀，用中大火煎至金黃熟透即可。